齊魯網(wǎng)煙臺(tái)2月1日訊為加強(qiáng)春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，保障食品安全，讓人民群眾少一點(diǎn)擔(dān)憂，多一點(diǎn)放心，過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。1月28日至2月2日，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局派出多路調(diào)研小組分赴芝罘區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)、萊陽(yáng)等市轄15個(gè)縣市區(qū)調(diào)研指導(dǎo)節(jié)日食品安全保障工作，實(shí)地查看了商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、保健食品生產(chǎn)銷(xiāo)售及餐飲服務(wù)單位的食品安全保障情況，緊緊圍繞節(jié)日食品，緊盯商場(chǎng)超市、餐飲單位、農(nóng)村集體聚餐等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)了解指導(dǎo)節(jié)日期間食品安全監(jiān)督管理工作開(kāi)展和應(yīng)急值守、消費(fèi)維權(quán)等工作。各縣市區(qū)局等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一同參加調(diào)研。
市場(chǎng)監(jiān)管調(diào)研小組詳細(xì)了解當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)、難題，對(duì)該各縣市區(qū)春節(jié)期間食品安全保障工作給予充分肯定。調(diào)研小組強(qiáng)調(diào)，春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日期間食品消費(fèi)量大，要以防控風(fēng)險(xiǎn)為首要任務(wù)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判，及時(shí)排查化解風(fēng)險(xiǎn)。加大消費(fèi)維權(quán)力度，暢通投訴渠道，及時(shí)受理并處置消費(fèi)者投訴，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和輿情特征的認(rèn)識(shí)，從輿情對(duì)某個(gè)企業(yè)產(chǎn)品的安全與否，到是否保護(hù)消費(fèi)者與公平對(duì)待所有市場(chǎng)主體上進(jìn)行探索，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到食品安全輿情風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)存在，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。食品安全事關(guān)每一個(gè)消費(fèi)者，要落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，堅(jiān)守食品安全底線，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度，切實(shí)增強(qiáng)做好監(jiān)管工作的責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。
市場(chǎng)監(jiān)管調(diào)研小組來(lái)到煙臺(tái)大悅城有限公司、芝水農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、煙臺(tái)中亞醫(yī)藥保健酒有限公司、東順館餐飲有限公司等單位，與商戶、消費(fèi)者面對(duì)面交談，詳細(xì)了解春節(jié)期間米面、糧油、肉蛋、蔬菜、保健食品和餐飲等百姓生活必需品的供應(yīng)、安全保障和價(jià)格情況，并聽(tīng)取經(jīng)營(yíng)者關(guān)于消費(fèi)糾紛解決、售后服務(wù)保障、商品質(zhì)量控制等工作情況介紹。并強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)把好節(jié)日市場(chǎng)食品安全關(guān)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票，確保食品來(lái)源可查、去向可追，確保食品安全有保障，質(zhì)量信得過(guò)，價(jià)格合理公道。餐飲服務(wù)單位要增強(qiáng)食品安全管理意識(shí)，保證餐飲經(jīng)營(yíng)和年夜飯服務(wù)質(zhì)量。
