2月22日，陜西省衛(wèi)生健康委組織有關部門、行業(yè)專家，對《藍田蕎面饸饹》地方標準擬立項報告進行了研討，并對《神仙葉涼粉》地方標準進行了立項論證。
為引導《藍田蕎面饸饹》規(guī)范生產(chǎn)，解決《神仙葉涼粉》“食品身份”及規(guī)范化生產(chǎn)等難題，助力地方脫貧致富，促進經(jīng)濟發(fā)展，我委組織召開了地方標準研討會和立項論證會。組織國家食品風險評估中心、省內(nèi)相關院校與科研機構和省衛(wèi)生計生監(jiān)督中心有關專家對《藍田蕎面饸饹》食用依據(jù)、有關證明材料、實驗數(shù)據(jù)進行了論證，對《神仙葉涼粉》立項報告進行了審定。與會專家對藍田蕎面饸饹食品添加劑等問題提出了具體建議，希望報批單位能繼續(xù)收集、完善基礎資料，并對相關參數(shù)進行驗證，進一步探索食品安全地方標準《藍田蕎面饸饹》立項可行性。并建議《神仙葉涼粉》繼續(xù)收集材料、完善調(diào)研報告（食用性調(diào)查，保質(zhì)期試驗等），健全基礎資料并對相關參數(shù)進行驗證，詳述立項的可行性與必要性。充分考慮市場發(fā)展現(xiàn)狀，重新酌定農(nóng)藥使用、包裝等制定依據(jù)。
