本報2月27日訊 日前，為強化學校及周邊食品安全責任主體意識，消除食品安全隱患，海口市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局、市公安局開展為期4天的學校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動，對我市部分學校食堂及周邊食品進行全面檢查。
整治現(xiàn)場，執(zhí)法人員重點對轄區(qū)內的學校食堂的食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣以及進貨渠道、票據(jù)留存、從業(yè)人員管理情況等進行逐一檢查，重點關注肉制品、糧油等食品的來源是否正規(guī)、索證索票是否齊全、購進臺賬是否規(guī)范等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場責令其立即整改，并要求學校嚴格落實各項食品安全管理制度，切實旅行校園食品安全責任，嚴防食品安全事件發(fā)生。
據(jù)?？谑薪逃煮w衛(wèi)藝處處長翁平榮介紹，下一步，海口市教育局將聯(lián)合市食藥監(jiān)局強化對學校食堂及學校周邊食品安全監(jiān)管，做好監(jiān)督檢查“回頭看”工作，及時消除食品安全隱患，提升學校食堂及周邊食品安全水平。
