據(jù)原揚州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，近日，儀征市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門開展學校食堂及校園周邊食品安全專項整治工作。
強化自查，消除隱患。儀征市市場監(jiān)管局要求轄區(qū)內(nèi)各學校、幼兒園根據(jù)《江蘇省餐飲服務經(jīng)營者食品安全自查指南》相關要求開展自查自糾，認真填寫自查記錄表，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。
強化監(jiān)管，凝聚合力。檢查人員深入學校食堂和校園周邊食品經(jīng)營單位，重點檢查食品安全管理、許可情況、食堂環(huán)境、健康管理及培訓、索證索票、清洗消毒、食品加工制作管理、食品留樣等情況，對查出的食品安全隱患，責令限期整改，并及時復查，切實保障學校師生飲食安全。
強化抽檢，規(guī)范行為。儀征市市場監(jiān)管局快檢室定期對轄區(qū)內(nèi)的學校食堂和周邊食品經(jīng)營單位的食品原料開展快檢，從源頭把關，增強誠信自律意識，有效防控食物中毒。
強化宣傳，營造良好氛圍。通過發(fā)布食品安全消費警示，普及食品安全知識，有效提升師生食品安全意識，嚴防食品安全事件的發(fā)生，進一步提高食品安全保障水平。
