對(duì)于茶友們來(lái)說(shuō)，進(jìn)入3月最開(kāi)心的莫過(guò)于能喝到等了近一年的明前茶。不過(guò)，今年因天氣原因，遵義市大部分地區(qū)茶樹(shù)出芽時(shí)間延后，目前僅有少數(shù)茶園已開(kāi)始采摘。
正安烏牛早陸續(xù)出芽
3月3日，在正安縣瑞溪鎮(zhèn)燕子壩村桂花園茶園，山坡上一行行茶樹(shù)如綠色的地毯，枝頭吐出了新芽。“采春茶啰！”茶農(nóng)們一聲喊，開(kāi)啟了工作模式，他們腰上系著竹簍，雙手飛快地采摘嫩芽，然后放入竹簍中，如此反復(fù)直到把竹簍裝滿。
“這里的茶園海拔在600米至800米之間，因地勢(shì)、氣候、土壤、陽(yáng)光、環(huán)境等因素，茶樹(shù)出芽較同海拔的其他茶園要早一兩個(gè)星期，是遵義較早采春茶的地方。”正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心市場(chǎng)發(fā)展股股長(zhǎng)王怡告訴記者，目前采摘的茶樹(shù)是烏牛早，是中國(guó)茶類中特早發(fā)芽的品種。因天氣原因，今年出芽較去年延遲了半個(gè)月，
目前茶園里的300畝茶樹(shù)正在陸續(xù)出芽。3日當(dāng)天有60多人進(jìn)園采摘，出芽量加大后，采摘人員也會(huì)增加。采摘的茶青經(jīng)過(guò)加工、挑選、精選、送樣檢測(cè)、包裝，達(dá)到一定數(shù)量后上市銷售。
據(jù)介紹，正安縣現(xiàn)有茶園25萬(wàn)畝，大規(guī)模采摘預(yù)計(jì)在3月下旬，正安白茶則是在4月初采摘。
余慶小葉苦丁還未大規(guī)模采摘
據(jù)了解，每年較早采摘春茶的還有余慶縣的部分茶園，該縣花山苗族鄉(xiāng)回龍村、白泥鎮(zhèn)春景村橋底村民組，小葉苦丁通常在2月中旬開(kāi)始大規(guī)模采摘，但今年卻延遲了。
“這兩個(gè)地方的海拔低，每年春茶采摘全市最早，今年2月中旬剛采摘了一點(diǎn)，就遭遇低溫天氣。”余慶縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任丁明珍介紹，春節(jié)過(guò)后的降溫，將小葉苦丁的茶芽?jī)鰤牧?，帶?lái)不小的損失，只能等待重新出芽后再采摘。茶農(nóng)們都在關(guān)注天氣，晴天時(shí)搶時(shí)采摘部分，大規(guī)模采摘還未啟動(dòng)，就目前來(lái)看，預(yù)計(jì)要到3月中旬才正式啟動(dòng)，與綠茶、白茶采摘的時(shí)間差不多。
湄潭縣是全省第一、全國(guó)第二的產(chǎn)茶縣，目前全縣茶園面積達(dá)60萬(wàn)畝，2018年8月實(shí)施“歐標(biāo)茶”茶園建設(shè)。“去年3月10日左右啟動(dòng)春茶采摘，今年受低溫天氣影響，采摘時(shí)間會(huì)延遲。”湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心市場(chǎng)股站長(zhǎng)陳正方告訴記者，每天都在關(guān)注天氣、觀察茶樹(shù)的情況，目前茶樹(shù)還未出芽，估計(jì)3月中旬以后才能采摘。
