為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，洪江市太平鄉(xiāng)組織食藥工商質(zhì)監(jiān)所、安監(jiān)站工作人員開展了春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。
據(jù)悉，檢查組重點(diǎn)圍繞從業(yè)人員是否持有有效證件上崗，學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)情況，食品進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票、留樣、餐廚剩余物處置情況，餐飲具清洗、消毒和食品安全防范措施執(zhí)行情況等開展。
在檢查的同時(shí)，檢查組要求學(xué)校要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，提高師生的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。
