為切實(shí)維護(hù)轄區(qū)學(xué)校師生生命安全，營(yíng)造干凈、和諧的校園環(huán)境，3月7日，肥西縣豐樂鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所和村居食品安全網(wǎng)格員組織開展2019年春季校園及周邊環(huán)境專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　檢查中，工作人員現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)校食堂的操作環(huán)境、從業(yè)人員健康管理及著裝、設(shè)備設(shè)施清洗消毒等情況，要求學(xué)校按照食品安全工作相關(guān)要求，嚴(yán)格規(guī)范操作流程。同時(shí)，對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)許可資質(zhì)情況、從業(yè)人員健康狀況、食品加工制作過程等。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店（小攤點(diǎn)）從嚴(yán)格持證經(jīng)營(yíng)和堅(jiān)決不充許銷售“三無”產(chǎn)品、過期產(chǎn)品等為重點(diǎn)來進(jìn)行檢查整治，向不理解治理行動(dòng)的少數(shù)攤主，做好解釋、引導(dǎo)工作，引導(dǎo)符合條件的小吃攤主到規(guī)劃的安置區(qū)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。另外，工作人員還仔細(xì)查看電源線路、門窗、廊道、消防器材等，將發(fā)現(xiàn)的隱患，如校園路邊車輛隨意停放、電線裸露等問題一一記錄，并提出整改意見。

 

　　據(jù)悉，通過檢查，大部分學(xué)校食堂都較好的達(dá)到了食品安全要求，但也有少部分學(xué)校的學(xué)生食堂還存在如下問題：一是食品留樣不規(guī)范；二是“三防”設(shè)施不齊全；三是個(gè)別食堂工作人員未穿戴整潔工作衣帽、口罩，無從業(yè)人員培訓(xùn)制度及記錄；四是校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店（小攤點(diǎn)）有2家未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。針對(duì)這些存在的問題，檢查組成員當(dāng)場(chǎng)書面責(zé)成所涉校點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)店（小攤點(diǎn)）負(fù)責(zé)人按時(shí)進(jìn)行整改，并要求于規(guī)定時(shí)限內(nèi)向鎮(zhèn)食安辦提交整改報(bào)告。下一步，該鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門擴(kuò)大整治覆蓋面，提升治理水平，確保學(xué)校周邊環(huán)境安全穩(wěn)定，增強(qiáng)廣大師生安全感。（豐樂鎮(zhèn)食安辦 方中俊、夏先求）