踩在入春的節(jié)點(diǎn)上，吃點(diǎn)啥好？3月14日，記者走訪合肥市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，吃貨最愛的小龍蝦已經(jīng)悄然上市月余，但目前仍是高價(jià)位。小螺螄正值旺季，正是大快朵頤的時(shí)候。而一直被期待的草莓，價(jià)格遲遲降不下來(lái)，同比貴了30%。
小龍蝦悄然上市月余仍是高價(jià)位
“聽說(shuō)，小龍蝦上市了？”隨著天氣轉(zhuǎn)好，菜市場(chǎng)的水產(chǎn)攤位又熱鬧了起來(lái)，“吃貨”們的心情也浮躁起來(lái)。在桐城南路的一家菜場(chǎng)，基圍蝦賣到45元一斤，小螺螄5元一斤，不過(guò)，卻沒(méi)有看到小龍蝦的身影。“我們這邊走量少，基圍蝦也只是每天少量進(jìn)點(diǎn)貨，確保新鮮。小龍蝦現(xiàn)在還沒(méi)到季節(jié)，價(jià)格高，肉也不飽滿，所以暫時(shí)不打算賣。”
不過(guò)，在周谷堆信息中心的價(jià)格指數(shù)上，小龍蝦的“身影”已連續(xù)幾周上榜了。“春節(jié)前，市場(chǎng)上就有小龍蝦了，每年都是過(guò)年前后上市。不過(guò)量很少，關(guān)注的人也不多。”周谷堆市場(chǎng)信息員王萍告訴記者，目前市場(chǎng)上的小龍蝦都來(lái)自肥東、肥西以及六安、舒城等養(yǎng)殖基地，批發(fā)價(jià)依舊偏高。“最便宜的要二十七八元，個(gè)頭大一點(diǎn)的賣到六七十元。”
“等到4-5月，小龍蝦上市量加大，個(gè)頭也要更大更飽滿些。”王萍說(shuō)。等待小龍蝦降價(jià)的日子里，不妨考慮用小螺螄先殺殺饞。“3月正是吃小螺螄的季節(jié)，批發(fā)價(jià)才2-3元一斤。”王萍說(shuō)。
草莓比去年貴了30%想吃不必等
小龍蝦降價(jià)可期，草莓降價(jià)有戲嗎？不少市民留意到，今年合肥市場(chǎng)上的草莓價(jià)格實(shí)在有點(diǎn)高。在四灣菜市的水果攤，中小個(gè)頭的草莓都要賣到15元一斤，品相好一點(diǎn)、個(gè)頭大一點(diǎn)就要奔著20元以上去了。
在周谷堆，草莓的批發(fā)價(jià)也不低。小一點(diǎn)的6-7元，大一點(diǎn)的賣15-18元。“和去年相比，貴了30%。”王萍分析，冬季陰雨天氣多，陽(yáng)光少，草莓的產(chǎn)量上不來(lái)，上市也比較晚。“草莓的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光，晴天是最有利于草莓生長(zhǎng)的，今年草莓的產(chǎn)量就比去年的少，所以價(jià)格下不來(lái)。”
“3-4月是吃草莓的最佳季節(jié)，4月中旬往后，草莓上市量會(huì)再放大一些，但那時(shí)候天氣熱不易存放，旺季會(huì)很快過(guò)去。對(duì)于喜歡吃草莓的人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)是最合適了。”王萍說(shuō)。
