雅安市市場監(jiān)督管理局高度重視學(xué)校食品安全，聯(lián)合市教育局組成檢查組，制定工作方案，對(duì)全市學(xué)校食堂食品安全開展專項(xiàng)檢查。

 

　　3月14日，市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)到四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，對(duì)該校3個(gè)食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生、原料采購查驗(yàn)、食品貯存、食品添加劑使用、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、設(shè)備設(shè)施和餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用以及食品留樣等食品安全管理制度情況，餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)等級(jí)提升及推行“明廚亮灶”情況進(jìn)行了全面檢查。

 

　　下一步，市場監(jiān)管部門將切實(shí)履職盡責(zé)，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等就餐人數(shù)較多的食堂和食材配送單位的監(jiān)督檢查和隱患排查整治，督促食堂牢固樹立安全意識(shí)，認(rèn)真履行主體責(zé)任，嚴(yán)肅查處食品安全領(lǐng)域違法行為，努力確保食品安全。

 

　　截至目前，聯(lián)合檢查組已對(duì)雅安中學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安市人民醫(yī)院及漢源、蘆山、寶興等縣中小學(xué)校的11個(gè)食堂進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)使用過期食品等違法行為。（雅安市市場監(jiān)督管理局供稿）