2019年3月20日下午2點(diǎn)30分，兜約在上海市機(jī)遇中心順利舉辦首屆“星廚小灶節(jié)”。非凡的舉動(dòng)，吸引餐飲業(yè)界知名人士、媒體來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。美食愛(ài)好者從各地趕來(lái)，感受兜約嚴(yán)苛的中餐經(jīng)營(yíng)理念和兜約星廚的高水準(zhǔn)。

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)陳娟娟秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)食品包裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟王克建秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)外賣(mài)理事會(huì)主席史曉明主席、中國(guó)食品雜志社新媒體事業(yè)部孫志云主任、中國(guó)食品包裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟標(biāo)桿企業(yè)楊總等重磅嘉賓出席了兜約星廚小灶節(jié)。

一直以來(lái)，兜約秉承三大標(biāo)準(zhǔn)：安全新鮮食材、單鍋小灶現(xiàn)炒、旺火鍋氣入味的出品標(biāo)準(zhǔn)，以“開(kāi)小灶，點(diǎn)兜約”為模式，并以“星廚開(kāi)小灶”為品牌烹制標(biāo)準(zhǔn)，為顧客輸出“安全、快捷、美味帶鍋氣”的中餐小炒下飯菜。在兜約，所有飯菜，無(wú)論是堂吃還是團(tuán)餐和外賣(mài)，都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，小灶烹飪，這便是兜約下飯菜鍋氣入味的秘訣。

兜約每一步成長(zhǎng)與蛻變都離不開(kāi)每位食客的喜愛(ài)與支持，在今天星廚小灶節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)，粉絲互動(dòng)環(huán)節(jié)高潮迭起，并誕生了數(shù)名兜約超級(jí)VIP體驗(yàn)官。他們幸運(yùn)獲得了兜約星廚小灶課堂專(zhuān)享卡與春季新品嘗鮮券。星廚小灶課堂是由星廚親自授課的下飯菜知識(shí)學(xué)堂，超級(jí)VIP體驗(yàn)官們能夠免費(fèi)參與兜約星廚教學(xué)，直接面對(duì)面向星廚學(xué)習(xí)如何烹飪下飯菜。未來(lái)不久就將上線(xiàn)星廚教學(xué)課程，屆時(shí)將有更多消費(fèi)者踴躍參與其中。

除了在精選好食材、星廚開(kāi)小灶等方面獨(dú)樹(shù)一幟，在菜品創(chuàng)新上，兜約也是另辟蹊徑。餐飲老板和食客都習(xí)慣用八大菜系來(lái)對(duì)中餐品類(lèi)進(jìn)行劃分，兜約則開(kāi)創(chuàng)了第九菜系—下飯菜。下飯菜取之于八大菜系，齊肩于八大菜系。嚴(yán)選新鮮食材、堅(jiān)持小灶現(xiàn)炒、鍋氣入味三分，把每一道菜都漓淋盡致呈現(xiàn)出高品質(zhì)好味道。

星廚小灶節(jié)的成功舉辦，不僅是一個(gè)屬于兜約的品牌節(jié)日，更是兜約在引領(lǐng)中餐行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)。以星廚小灶節(jié)的形式來(lái)呈現(xiàn)，讓品質(zhì)烹制的理念深入人心，這也是兜約將會(huì)一直堅(jiān)守下去的美食之道。“開(kāi)小灶，點(diǎn)兜約”，明年春天，第二屆星廚小灶節(jié)，我們?cè)傧嗑郏?/p>