從濟(jì)南市食藥監(jiān)局官網(wǎng)獲悉，近期，市局采取雙隨機(jī)方式，對(duì)學(xué)校學(xué)生就餐食品安全狀況進(jìn)行了飛行檢查，共檢查學(xué)校食堂3家，給學(xué)校供餐的集體用餐配送配送單位2家，具體情況如下：
1.濟(jì)南市歷下區(qū)素質(zhì)教育實(shí)踐中心 存在問題：進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范；散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范；無專用餐飲具清洗水池，個(gè)別餐飲具清洗不完全；留樣不規(guī)范，個(gè)別食品留樣量不足，留樣食品標(biāo)簽內(nèi)容不齊全。
2.濟(jì)南米多多餐飲配送服務(wù)有限公司 存在問題：個(gè)別區(qū)域天花板有霉斑；個(gè)別半成品、原料存放未有效分開；留樣食品標(biāo)簽內(nèi)容不齊全。
3.章丘市普集鎮(zhèn)焦家小學(xué) 存在問題：未提供近一年的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。
4.濟(jì)南市章丘區(qū)第四中學(xué) 存在問題：烹飪間排氣罩清潔不及時(shí)，有油污。
5.山東康寧餐飲服務(wù)有限公司 存在問題：防鼠設(shè)施不規(guī)范；天花板有霉斑；冰箱內(nèi)葷素混放；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票不齊全；成品分裝不規(guī)范；留樣記錄不規(guī)范，留樣時(shí)間與留樣標(biāo)簽不一致。
上述檢查情況已分別交由歷下區(qū)、章丘區(qū)、天橋區(qū)食品藥品監(jiān)管部門督促整改。
