近日，為進一步保障全區(qū)人民的食品安全，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局結合“春雷行動2019”在轄區(qū)內(nèi)開展專項檢查。
執(zhí)法人員衛(wèi)子鎮(zhèn)檢查時發(fā)現(xiàn)，當事人姚某所經(jīng)營的一家糕點生產(chǎn)加工現(xiàn)場有凈重量為IKG的復配酸度調(diào)節(jié)劑聯(lián)文塔塔粉一筒，生產(chǎn)日期為2018年1月8日，保質(zhì)期為12個月；另外，還有凈重量為3KG的高師傅牌果味醬，生產(chǎn)日期為2018年3月1日，保質(zhì)期為12個月。
經(jīng)詢問發(fā)現(xiàn)，當事人承認將該食品原料、食品添加劑用于糕點制作。當事人行為涉嫌違法了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第七項之規(guī)定，構成用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品的違法行為。進行立案查處。
目前，案件正在進一步調(diào)查處理中。
