本報訊 今年4月起，包頭青山區(qū)各學校、幼兒園食堂全面實行校長陪餐制。據(jù)青山區(qū)教育局有關負責人介紹，實施陪餐制后，各學校校長將與學生共同用餐，并做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題，做到零死角防范食品安全隱患，促進膳食營養(yǎng)管理，確保守護好孩子們舌尖上的安全與營養(yǎng)。
日前，教育部、 國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求中小學、幼兒園建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐。為落實好該文件精神，青山區(qū)教育局在全區(qū)范圍內(nèi)的各學校和幼兒園實施了校長陪餐制度，通過陪餐讓校長們真切了解學校每餐的營養(yǎng)、衛(wèi)生安全以及食堂管理情況，同時也可以讓校長更加親近學生，掌握學生的學習生活情況。此外，青山區(qū)部分學校還把陪餐制延伸至家長，打開校門歡迎家長報名參與陪餐監(jiān)督，共同建設放心食堂。
