4月以來，南通錫通科技產(chǎn)業(yè)園（張芝山鎮(zhèn)）在實施校長陪餐制的基礎上，制定印發(fā)《校園食品安全家長陪餐制實施方案》，通過引入家長陪餐這一外部監(jiān)督，進一步保障學生舌尖上的安全。
該機制在錫通園區(qū)小學先行試點，通過召開家長會、座談會等，動員學生家長踴躍報名參與，組建陪餐家長動態(tài)名錄。做到“每日一簽到、每周一座談、每月一總結”，每周從陪餐人選中邀請３至５名家長，對食材的選購查驗、清洗切配、加工制作、設施設備、分餐陪餐、食品留樣、餐具消毒等各環(huán)節(jié)進行全流程監(jiān)督。
