五一小長假即將來臨，為進(jìn)一步規(guī)范牛頭山高速公路服務(wù)區(qū)管理工作，做好五一節(jié)前服務(wù)工作，提升服務(wù)質(zhì)量，牛頭山市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)服務(wù)區(qū)安全管理、環(huán)境衛(wèi)生及各種設(shè)備進(jìn)行了大檢查。
此次檢查的重點(diǎn)主要是人流量較大的餐廳超市等區(qū)域，從廚房的排水設(shè)施到食品登記臺帳等逐一進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查了服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位是否取得《食品經(jīng)營許可證》，許可證及從業(yè)人員健康證是否過期，是否存在超范圍經(jīng)營的問題，食品安全管理制度、所用食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品是否做到進(jìn)貨查驗(yàn)并規(guī)范記錄。此外對該服務(wù)區(qū)內(nèi)車輛維修站進(jìn)行安全設(shè)備檢查，確保各種設(shè)施安全正常運(yùn)營。
下一步，該所將進(jìn)一步加大服務(wù)區(qū)內(nèi)食品安全、生產(chǎn)設(shè)備監(jiān)管力度，同時(shí)不斷加強(qiáng)宣傳教育，提高消費(fèi)者自我維權(quán)意識和保護(hù)能力。（曹鑫沁）
