福州華倫中學(xué)是當(dāng)?shù)匾凰搅⒅袑W(xué)，但福州市市場監(jiān)管局在市場檢查中卻發(fā)現(xiàn)該校臺江校區(qū)、晉安校區(qū)2所食堂存在嚴(yán)重食品安全隱患，包括環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、餐飲具潔凈度超標(biāo)等十處問題。4月23日，福州市市場監(jiān)管局對學(xué)校食堂整改情況進(jìn)行復(fù)查。

 

　　據(jù)了解，前期檢查中，福州市市場監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)華倫中學(xué)臺江校區(qū)、晉安校區(qū)2所食堂存在十處安全隱患：場所布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、四害消殺不合格、設(shè)施設(shè)備破損霉變、三防設(shè)施缺失、餐飲具潔凈度超標(biāo)、生熟容器食品交叉污染、菜品保存溫度不夠、食品留樣不規(guī)范、過期食品未清理等。檢查人員當(dāng)即要求校方逐項(xiàng)整改。

 

　　4月23日，福州市市場監(jiān)管局蔡曉峰副局長親自帶隊(duì)，對華倫中學(xué)臺江校區(qū)、晉安校區(qū)2所食堂進(jìn)行復(fù)查。福州市臺江區(qū)市場監(jiān)管局、晉安區(qū)市場監(jiān)管局分管局長、餐飲科、屬地所等監(jiān)管人員一同參與。檢查組在食堂現(xiàn)場對前期所發(fā)現(xiàn)的隱患逐項(xiàng)復(fù)查，并聽取了華倫中學(xué)董事長林捷冬的整改匯報(bào)。檢查組也在現(xiàn)場反饋了本次復(fù)查中發(fā)現(xiàn)的新問題。

 

　　蔡曉峰副局長對華倫中學(xué)這段時間所做的整改工作做了肯定，并要求華倫中學(xué)在食品安全管理中要重細(xì)節(jié)、抓實(shí)效。建議校方轉(zhuǎn)變觀念、創(chuàng)新管理思路，可嘗試邀請學(xué)生家長，將食品安全與教育工作結(jié)合起來共同推進(jìn)，還可以通過可視化的網(wǎng)絡(luò)平臺，面向公眾實(shí)時展示食堂的運(yùn)營情況，獲得社會對學(xué)校的認(rèn)可，從而全面樹立起華倫中學(xué)的品牌效應(yīng)。

 

　　據(jù)悉，下一步，福州臺江區(qū)、晉安區(qū)等屬地市場監(jiān)管部門將繼續(xù)督導(dǎo)華倫中學(xué)，對兩個食堂的細(xì)節(jié)問題及時整改到位。