自改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平大幅提高，人均壽命越來越長。但我國的慢性病、癌癥、亞健康等疾病發(fā)生率也越來越高，對社會、家庭和個(gè)人都帶來了沉重的負(fù)擔(dān)，也降低了這些疾病患者及其親屬的生活質(zhì)量。
為了提高國民健康水平，我國一大批健康專家在默默工作，開展疾病預(yù)防、健康改善等研究。在這些專家之中，南京的文舜先生就是一位執(zhí)著鉆研健康技法的實(shí)戰(zhàn)型大咖。文先生幾十年如一日，潛心研究“提高國民免疫力的方法”，以健康食療為方向，將傳統(tǒng)的中華食療養(yǎng)生理念融入健康維護(hù)工程之中，并取得了重大突破。特別是他提出的“果療”養(yǎng)生新理念，開創(chuàng)了中華養(yǎng)生史上的一個(gè)新紀(jì)元，具有劃時(shí)代的意義。
一、文舜先生受聘國家免疫診斷試劑工程實(shí)驗(yàn)室研究員
文舜，男，1962年出生，曾在南京大型國企從事工業(yè)微波能技術(shù)應(yīng)用研究和設(shè)備制造及技術(shù)支持工作，為眾多藥品、食品企業(yè)研制微波能應(yīng)用設(shè)備，并提供殺菌保質(zhì)、萃取等技術(shù)服務(wù)，提高了企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。
文舜先生早期在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品微生物和食品工藝專業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)了4年，近年與中國藥科大學(xué)開展技術(shù)合作，研發(fā)成功了“萃取濃縮水果營養(yǎng)素技術(shù)”，用于食療養(yǎng)生，修復(fù)人體細(xì)胞，提高人體免疫能力和自愈力。
文舜先生熱衷于免疫力營養(yǎng)補(bǔ)充食品的研究，為進(jìn)一步研究開發(fā)提高免疫力的營養(yǎng)健康食品科技創(chuàng)新項(xiàng)目，創(chuàng)辦了南京潤壽緣生物科技有限公司。潛心研究，應(yīng)用生物食品保鮮技術(shù)，開發(fā)了國際領(lǐng)先的天然食療養(yǎng)生果療產(chǎn)品，為國人健康開辟了新的養(yǎng)生方法——果療。該果療產(chǎn)品為食療行業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品“雙萃莓果蔓越莓·黑莓果漿提取物原漿”，具有滋補(bǔ)修復(fù)人體細(xì)胞組織，提高人體免疫力的作用。
文舜先生多次參加慈善活動(dòng)，向老同志贈(zèng)送具有增強(qiáng)免疫力的營養(yǎng)補(bǔ)充食品；并參與紅十字協(xié)會主辦的活動(dòng)，送溫暖給藏區(qū)、送產(chǎn)品支援災(zāi)區(qū)、送健康給小朋友和病患者等。其樂于助人的善舉、對健康事業(yè)的熱情追求、對人體免疫力專業(yè)學(xué)術(shù)知識的研究和對健康營養(yǎng)養(yǎng)生果療的研究，以及對健康養(yǎng)生原理孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神，得到國家免疫診斷試劑工程實(shí)驗(yàn)室的同行業(yè)專家們的一致認(rèn)同。文舜先生開發(fā)的果療產(chǎn)品在提高人體免疫力方面的良好效果，也得到同行業(yè)專家們的喜愛和好評。
文舜先生的助人為樂的精神和對健康事業(yè)的貢獻(xiàn)，完全可以成為一名合格的實(shí)驗(yàn)室研究員。為此，2017年6月28日，國家免疫診斷試劑工程實(shí)驗(yàn)室聘任文舜先生為研究員，鼓勵(lì)文舜先生繼續(xù)為中國的健康事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
二、文舜先生的健康理念和關(guān)愛國人健康的情懷
目前，不少國人的健康意識還是很薄弱的。調(diào)查結(jié)果顯示，在每100個(gè)人中，不到7個(gè)人具備科學(xué)的健康素養(yǎng)。其中，能夠正確認(rèn)識肥胖、三高及亞健康狀態(tài)，能夠知道如何提高免疫力，會看藥品說明書的人，都不到20%。尤其對于慢性病的預(yù)防，只有4.66%的人有正確的意識。在55歲-69歲的人中，健康素養(yǎng)水平尤其低。
其實(shí)，說到對健康的關(guān)注，尤其是“非典”以后，誰都不會再輕視健康。保健品、保健器械、保健機(jī)構(gòu)不斷增多，使得健康產(chǎn)業(yè)不斷壯大。如果說中國人不舍得為健康投資，那真是冤枉。但現(xiàn)實(shí)是錢花了，花得值不值、是不是花到了點(diǎn)子上，這些都很成問題。為什么我們的慢性病發(fā)病率多年來居高不下？為什么媒體報(bào)道中出現(xiàn)了那么多被虛假保健品欺騙的老人？為什么有些人買了一大堆健康書籍，最后吸取的全都是錯(cuò)誤的養(yǎng)生知識？這些問題的涌現(xiàn)，在很大程度上就是與健康知識缺乏有關(guān)。
針對這些健康領(lǐng)域的社會現(xiàn)象，長期致力于國學(xué)養(yǎng)生研究的南京潤壽緣生物科技有限公司文舜先生，在總結(jié)華夏數(shù)百萬年養(yǎng)生精髓的基礎(chǔ)上，突破常規(guī)思維，開創(chuàng)性地提出了“果療”這一養(yǎng)生新理念，開創(chuàng)了中華養(yǎng)生史上的一個(gè)新紀(jì)元。果療理念在養(yǎng)生史上的重要作用，好比“將交通運(yùn)輸工具從馬車時(shí)代直接帶入到汽車時(shí)代”一樣，具有劃時(shí)代的意義。
同時(shí)，文舜先生經(jīng)過多年對中國莓類水果的食養(yǎng)效果的專心研究，總結(jié)出了一套行之有效的健康理念，以幫助人們提高健康素養(yǎng)?！冬F(xiàn)代人333健康養(yǎng)生理念》一文提出：樹立中國百姓科學(xué)理性的健康養(yǎng)生理念和核心價(jià)值觀，即樹立“三個(gè)理念”、明白“三個(gè)道理”，弘揚(yáng)“三個(gè)關(guān)愛”。文舜先生的健康理念旨在讓國民的健康意識能有所增強(qiáng)，引導(dǎo)國人將錢更多地用在疾病預(yù)防上，而不是一味地用在疾病治療方面。
三、文舜先生健康產(chǎn)業(yè)的主要成就
文舜先生多年如一日，專注于黑莓、蔓越莓和藍(lán)莓的營養(yǎng)健康功能研究，同時(shí)開展?fàn)I養(yǎng)食品復(fù)配組合的健康食養(yǎng)效果研究，為國人提供健康綠色環(huán)保的食養(yǎng)食品，目的是為了提高人體免疫力、增強(qiáng)國民體質(zhì)，還大家一個(gè)健康的身體。
經(jīng)過多年研究，文舜先生取得了重大成果，他掌握了功能性藥理作用養(yǎng)生食療食品研發(fā)、食品添加劑應(yīng)用、食品及藥品保鮮、食品微生物學(xué)應(yīng)用、藥食機(jī)械制造等技術(shù)，在中國食品報(bào)等權(quán)威媒體上多次發(fā)表食品低溫綜合保鮮學(xué)術(shù)文章，其研究成果擁有多項(xiàng)生物農(nóng)產(chǎn)品深加工、微波能食品應(yīng)用發(fā)明專利，包括：7項(xiàng)國家生物農(nóng)業(yè)發(fā)明專利，技術(shù)論述著作權(quán)4項(xiàng)及5個(gè)著作版權(quán)。從綜合方面來看，文舜先生是國內(nèi)生物農(nóng)業(yè)深加工技術(shù)領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多的實(shí)戰(zhàn)型技術(shù)專家。
文舜先生應(yīng)用黑莓、藍(lán)莓、蔓越莓果漿原料低溫酶解、脈沖、微波能真空萃取、微球工藝等關(guān)鍵技術(shù)，提取濃縮原漿中10倍高含量的活性SOD等營養(yǎng)素，推出了純天然SOD濃縮口服液——“潤壽生命之源”SOD精華素。SOD濃縮口服液是我國民族品牌健康產(chǎn)品，也是黑莓、藍(lán)莓、蔓越莓果漿提取液系列產(chǎn)品，將成為新一代引領(lǐng)全民健康食療養(yǎng)生的圣品。
提取的原液按科學(xué)藥膳配方組合，增強(qiáng)了原漿中SOD活性的食療藥理作用。小分子微量元素更有利于人體吸收，優(yōu)化修復(fù)人體細(xì)胞組織，提高人體免疫力，調(diào)節(jié)人體器官自愈機(jī)能，可滿足人們追求健康生活、食療養(yǎng)生長壽的需求。
文舜先生以“為人民健康養(yǎng)生服務(wù)”為宗旨，以“先清理、再修復(fù)、穩(wěn)還原、后健康”為健康養(yǎng)生產(chǎn)品開發(fā)理念，并以全民“回歸自然、遠(yuǎn)離現(xiàn)代疾病”為重任，矢志不渝地應(yīng)用生物農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新技術(shù)，為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供純天然生物農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)品和服務(wù)。
