英國尋鮮 追本溯源
英式面包蘸上太太樂梅菜肉醬味道如何？英式煎蛋滴上幾滴太太樂鮮貝露是否更鮮美？……2019年5月7日至5月16日，太太樂首屆鮮味科學(xué)知識競賽獲獎?wù)邆冊谟_啟了尋鮮之旅，他們在用餐時享受太太樂鮮味，在購物時尋找太太樂產(chǎn)品，這是一次關(guān)于尋找“鮮”味美食的遠行之旅，也是一次鮮味文化的探索之旅。
世界各地均有不同的飲食習(xí)慣和烹飪技巧，但追求“鮮”的味感，卻是始終如一。在美食紀錄片《鮮味的秘密》取景地之一——Eriska小島，獲獎?wù)邆兲綄r味的秘密。這里有著自給自足的小菜地、還有新鮮捕撈的seafood，當(dāng)然，更少不了一位能夠創(chuàng)造美味的魔法師——米其林大廚。食物不僅要新鮮，還要足夠鮮美，鮮味的秘密就此揭曉。
在全球知名博物館——大英博物館的中國館里，獲獎?wù)邆兏S專業(yè)講解員的腳步，從青銅大鼎到陶器，再到瓷器，穿越時光的隧道，仿佛置身于太太樂鮮味博物館中，站在人類文明的發(fā)展史上，以歷史的深度和世界的廣度，深入探究鮮味之源。
鮮味奇旅 等你來戰(zhàn)
隨著首屆太太樂全國鮮味科學(xué)知識競賽十強選手們“英國尋鮮之旅”的結(jié)束，第二屆全國鮮味科學(xué)知識競賽已正式開啟，此次比賽分為海選、初賽、復(fù)賽、決賽四個階段，以線上游戲答題與線下直播互動相結(jié)合方式進行，比賽形式豐富有趣。太太樂希望通過大賽的舉辦，讓更多人了解鮮味科學(xué)，收獲更美好生活。
目前，競賽海選通道已開啟，從5月28日起，只需搜索“太太樂美廚娘俱樂部”微信公眾賬號，點擊菜單欄中的“鮮味大賽”——“競賽中心”，即可參與海選。本次競賽秘籍是由上?？茖W(xué)普及出版社出版的《鮮味科學(xué)與雞精調(diào)味料工藝概論》一書，該書系統(tǒng)地介紹了鮮味科學(xué)知識與雞精調(diào)味料生產(chǎn)工藝，加入比賽通關(guān)海選，即可免費獲得此書。此外,太太樂還為參賽者準備了“購物券”、“太太樂百元大禮包”、“太太樂工業(yè)游與日本游”，以及“數(shù)萬元現(xiàn)金大獎”等多重競賽好禮。
人生五味，人之追求。三十年來，太太樂都在孜孜不倦地推廣鮮，不僅研發(fā)多種健康的調(diào)味品，將“鮮”帶進千家萬戶，更通過開展多種別開生面的活動，幫助大眾真正了解鮮味背后的科學(xué)與文化，從而讓大眾了解鮮，愛上鮮，享受鮮味帶給生活的愉悅感。
鮮味知識競賽報名入口（5月28日起）
