辣條價格低廉、口感辛辣，深受年輕人青睞。然而，根據(jù)市市場監(jiān)管局24日發(fā)布的抽檢公告顯示，市場上有2批次辣條不合格，均被檢出含有防腐劑。

 

　　抽檢公告顯示，1批次辣動力干巴棒（辣條）不合格，品牌名為“顧湘”，被抽樣單位名稱為昆山開發(fā)區(qū)好又多超市青陽中路加盟店，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為河南星亮點食品有限公司。還有1批次大刀肉味（辣條）同樣不合格，品牌名為“辣三秋”，被抽樣單位名稱為昆山開發(fā)區(qū)海之星超市，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為宿州金麥?zhǔn)称酚邢薰?。這2批次辣條均被檢出存在違規(guī)添加的情況，分別含有山梨酸和脫氫乙酸，而標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用。

 

　　據(jù)介紹，防腐劑山梨酸及鉀鹽，具有較好的抑菌效果和防霉性能。如果長期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。

 

　　此外，還有1批次餐具（碗、勺子）被檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，被抽樣單位名稱為吳江實驗小學(xué)（愛德校區(qū)）。據(jù)了解，大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，如使用大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)的餐飲具進食，可能會引起腸道傳染病或食物中毒。