2019年5月26日，首屆“食品安全＋綠色供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)峰會”在成都隆重舉行。本次峰會由四川天府新區(qū)成都管委會主辦，天府新區(qū)商會和源本生鮮承辦， 致公黨四川省委員會、四川省教育廳、四川省工商業(yè)聯(lián)合會、成都市教育局、成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、成都市市場監(jiān)督管理局、成都市工商業(yè)聯(lián)合會等省、市相關(guān)部門對本次峰會給予大力支持。
本次峰會以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)，以優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展為目標(biāo)，圍繞“建立食品安全現(xiàn)代化治理體系，提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平”主題，深入探討基于大數(shù)據(jù)分析的食品安全信息平臺，推進(jìn)大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的應(yīng)用，推進(jìn)實施“互聯(lián)網(wǎng)＋食品”智慧監(jiān)管，促進(jìn)數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展，激發(fā)鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。峰會共吸引國內(nèi)1600余名食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、檢測的企業(yè)代表報名參與。
峰會上，四川省人民政府副秘書長劉全勝，四川天府新區(qū)成都黨工委委員、管委會副主任李昂，成都紅旗連鎖股份有限公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹世如出席會議并致辭，新希望集團(tuán)董事局主席劉永好向大會發(fā)來視頻祝福。
在主旨演講環(huán)節(jié)，新希望六和股份有限公司總裁鄧成發(fā)表了主題為《基于食品安全的綠色供應(yīng)鏈管理實踐分享》的演講。鄧成認(rèn)為，在食品行業(yè)，食品安全不僅僅是核心競爭力，更是企業(yè)的生命線。在整體形勢上，食品安全已經(jīng)是一個世界話題，圍繞食品安全，新希望通過培訓(xùn)體系、管控體系、研發(fā)合作體系來完成對整個體系的全程控制。鄧成建議，企業(yè)、行業(yè)、政府和全社會應(yīng)該共同努力，來創(chuàng)建全社會廣泛參與、群策群力、共治共享的食品安全保障體系，為人民群眾守護(hù)舌尖上的安全。其中，企業(yè)應(yīng)該誠信自律，行業(yè)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，政府應(yīng)做好監(jiān)管督查，全社會應(yīng)實現(xiàn)共治共享。
新希望六和股份有限公司總裁 鄧成
全國人大代表、四川省畜牧科學(xué)研究院院長蔣小松發(fā)表了 《用高質(zhì)量發(fā)展理念保障食品安全》主旨演講。結(jié)合食品安全問題，蔣小松提出了在四川省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中需要關(guān)注的12個問題：1、僅僅農(nóng)業(yè)（畜牧業(yè)）發(fā)展就能讓農(nóng)民真正致富嗎？2、四川省現(xiàn)代畜牧業(yè)應(yīng)該選擇什么發(fā)展模式？3、四川省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式還有更好的選擇嗎？4、優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)效益的關(guān)系？5、我們習(xí)以為常就是合理的嗎？6、清潔生產(chǎn)難道不是食品安全的源頭嗎？7、設(shè)施畜牧業(yè)投資回報率低、回報速度慢嗎？8、四川省畜牧業(yè)量的增加，約束在哪？9、培育新型經(jīng)營主體——家庭農(nóng)場；10、川豬振興—品種結(jié)構(gòu)；11、小農(nóng)戶養(yǎng)殖；12、全面小康-貧困村的安全、美味食品。在12個關(guān)注問題的基礎(chǔ)上，蔣小松表示，讓畜禽種業(yè)在畜牧業(yè)發(fā)展道路上發(fā)揮更大作用，推廣培育優(yōu)良品種，做大做強(qiáng)民族畜禽種業(yè)是我們共同的期盼和奮斗目標(biāo)。
全國人大代表、四川省畜牧科學(xué)研究院院長 蔣小松
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所副所長孫長偉發(fā)表了《建設(shè)國際一流科技中心，打造世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)硅谷》 主題演講。孫長偉介紹道，國家成都農(nóng)業(yè)科技中心致力于服務(wù)成都科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，正在籌建國內(nèi)最大的食品安全以及動物產(chǎn)品第三方檢測平臺。國家成都農(nóng)業(yè)科技中心籌建的第一個核心是圍繞8個學(xué)科集群建設(shè)科研團(tuán)隊，包括都市農(nóng)業(yè)、山地生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)微生物資源、天府國際數(shù)字農(nóng)業(yè)聯(lián)合創(chuàng)新實驗室等；第二個核心是打造包括院士工作站、企業(yè)總部、全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈平臺、國際組織亞洲中心、國際會展中心、全球農(nóng)科院長論壇、一帶一路創(chuàng)新實驗室等在內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)集成示范區(qū)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所副所長 孫長偉
國家成都農(nóng)業(yè)科技中心座落在天府新區(qū)，孫長偉也圍繞天府新區(qū)的未來農(nóng)業(yè)提出了三個愿景：第一，希望天府新區(qū)是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施政策高地；第二，對標(biāo)世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)，建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略高地；第三，示范引領(lǐng)高技術(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，孫長偉表示，企業(yè)是科技創(chuàng)新的主體，所以要跟企業(yè)家做朋友。
源本生鮮創(chuàng)始人兼CEO徐曉晨發(fā)表了《用數(shù)據(jù)智能構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈新格局》主題演講。源本生鮮從創(chuàng)立至今，一直在服務(wù)于生態(tài)鏈中所有的企業(yè)和平臺，連接了加工企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管部門、養(yǎng)殖基地、食材供應(yīng)企業(yè)以及消費(fèi)終端。徐曉晨表示，為了解決食品安全問題，需要加快建立食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系，而這一體系的建立需要提高科技應(yīng)用水平、提高從農(nóng)田到餐桌之間的監(jiān)管能力以及提高整個食品產(chǎn)業(yè)鏈的鏈條質(zhì)量安全保障水平。同時，徐曉晨提出了更加細(xì)致的建議：第一、在城市聚合整個產(chǎn)業(yè)鏈的需求，高效的利用需求數(shù)據(jù)完成定向匹配；第二，精準(zhǔn)的連接生產(chǎn)基地，形成訂單農(nóng)業(yè)；第三，優(yōu)化全鏈條的服務(wù)能力，確保食品安全。
源本生鮮創(chuàng)始人兼CEO 徐曉晨
在論壇對話環(huán)節(jié)，圍繞食品安全和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立，通威股份有限公司副董事長嚴(yán)虎先生、成都益民投資集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理曾憲云先生、益海嘉里集團(tuán)馬坤先生、望家歡集團(tuán)董事馬龍先生展開了對話。四位來自行業(yè)頭部企業(yè)的嘉賓紛紛介紹了自己所在企業(yè)正在進(jìn)行的食品安全舉措，并對行業(yè)目前還存在的問題以及將來的應(yīng)對措施進(jìn)行了進(jìn)一步闡述。同時，四位嘉賓表示，除了在自己的領(lǐng)域保持專業(yè)，還需要保持開放、聯(lián)合的心態(tài)共同發(fā)展，共建共享食品安全，共商共贏產(chǎn)業(yè)振興。
值得一提的是，嚴(yán)虎先生介紹了高科技手段在通威股份有限公司的具體運(yùn)用。目前，通威啟動了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)自動化、智能化，把原有傳統(tǒng)的養(yǎng)殖規(guī)?；?，如魚塘使用循環(huán)水調(diào)節(jié)，加工環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)都啟動一系列物理的處理方式，減少養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)的污染。
通威股份有限公司副董事長 嚴(yán)虎
通威針對不同消費(fèi)者推出不同產(chǎn)品，消費(fèi)者在超市和通威平臺可購買高端、全程控制的通威魚，在線下農(nóng)貿(mào)市場及批發(fā)市場可購買普通魚。通威還向社會免費(fèi)開放了一個線上平臺，實現(xiàn)線上下單線下自動配送，在做公益的同時，這一平臺還收集未來成都市各個菜市場消費(fèi)魚的品種、價格，了解供需關(guān)系。
在圍繞行業(yè)創(chuàng)新和資源融合的論壇上，全國人大代表、蒼溪縣白驛鎮(zhèn)岫云村黨支部書記、四川一品一家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人李君先生，SIG海納亞洲投資集團(tuán)呂楠先生，建設(shè)銀行自貿(mào)區(qū)分行行長朱虹先生，阿里巴巴前數(shù)據(jù)智能專家李智先生，中國移動（成都）產(chǎn)業(yè)研究院副院長蘇郁先生展開了對話。
五位嘉賓提出他們對農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和資源融合、食品安全和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立的看法，并介紹自己所在行業(yè)與農(nóng)業(yè)科技的結(jié)合落地場景。在論壇上，多位嘉賓也達(dá)成共識，只有越來越多不同領(lǐng)域的人參與到農(nóng)業(yè)的大鏈條當(dāng)中來，帶動自己原有的資源優(yōu)勢，真正的投入在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中去，對中國農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量、高速度發(fā)展才是一個真正的助力。
論壇結(jié)束后，中國移動（成都）產(chǎn)業(yè)研究院、中國聯(lián)通四川分公司、中國建設(shè)銀行、益海嘉里、成糧集團(tuán)、望家歡集團(tuán)，源本創(chuàng)新科技有限責(zé)任公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞食品安全+綠色供應(yīng)鏈進(jìn)行了集中簽約。簽約各方將通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，進(jìn)一步發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢，為推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展，實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做出更新更大的貢獻(xiàn)。
值得一提的是，在此次峰會召開前，源本生鮮推出了“守護(hù)食安/接力你我”的活動，包括新希望集團(tuán)、通威股份有限公司等企業(yè)在內(nèi)的共計6萬家企業(yè)參與接力，共同助力解決食品安全問題。
而在本次峰會最后，通威股份有限公司副董事長嚴(yán)虎先生帶領(lǐng)學(xué)校、食品企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)及服務(wù)機(jī)構(gòu)等各行業(yè)相關(guān)代表向全社會發(fā)出了對美好生活向往而不斷努力奮斗的倡議：“食在天府 、創(chuàng)新機(jī)制、智慧監(jiān)管、協(xié)調(diào)融合、生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)振興、開放聚力、守護(hù)安全、共建共享，把握綠色智能發(fā)展機(jī)遇，為滿足人民美好生活的需要，努力奮斗！”
