2019年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(MonDE SELECTION)頒獎(jiǎng)典禮于6月3日在羅馬隆重舉行,健康食用油專家──多力共榮獲5項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中多力壓榨一級(jí)濃香花生油再次榮獲品質(zhì)金獎(jiǎng)，取得世界食品專家、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師和米其林星級(jí)大廚等一致肯定和贊美！
多力濃香花生油連續(xù)獲得世界食品品質(zhì)評(píng)鑒“金獎(jiǎng)”
世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)（MonDE SELECTION）是由歐洲共同體（EC）和比利時(shí)經(jīng)貿(mào)部在1961共同創(chuàng)立的獨(dú)立國(guó)際性組織，創(chuàng)建于1961年，是目前世界上歷史悠久且具權(quán)威的世界食品品質(zhì)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)?？偛楷F(xiàn)設(shè)立在歐盟所在地布魯塞爾，每年得費(fèi)時(shí)4個(gè)月之久，從產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、口感美味、產(chǎn)品健康程度、創(chuàng)新程度、生產(chǎn)制造和品質(zhì)控管等多項(xiàng)進(jìn)行評(píng)分，符合金獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)的食品，才能獲得“品質(zhì)金獎(jiǎng)”的殊榮，其地位猶如“食品界的諾貝爾獎(jiǎng)”。
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世界食品品質(zhì)評(píng)鑒每年評(píng)鑒超過2500種產(chǎn)品、來自90個(gè)國(guó)家
蟬聯(lián)世界食品品質(zhì)評(píng)鑒“金獎(jiǎng)”的背后，是多力濃香花生油對(duì)品質(zhì)的一貫堅(jiān)持。在原材料上方面，采用營(yíng)養(yǎng)豐富的大紅衣花生，經(jīng)過多道篩選去雜工序和高科技色選機(jī)粒粒把關(guān)，精選出顆粒精美、碩大飽滿的優(yōu)質(zhì)花生原料，保證每一?；ㄉ钠焚|(zhì)與安全。
在制作工藝上，采用獨(dú)特的蒸煮工藝，先以120℃低溫蒸煮鎖住花生原香，然后在220℃的溫度下進(jìn)行短時(shí)焙炒，再用物理壓榨方式，取得風(fēng)味濃郁的花生原油。蒸煮工藝可以充分保留花生營(yíng)養(yǎng)，使多力濃香花生油的維生素E含量保留在10mg/100g。而研究顯示，維生素E和磷脂對(duì)保護(hù)心血管有良好作用。最后，榨出的花生油需要在25℃的環(huán)境下恒溫儲(chǔ)存，并全程充氮保鮮。
多力濃香花生油匠心獨(dú)運(yùn)，才能讓中國(guó)味道躍上歐洲舞臺(tái)，驚艷來自世界的專業(yè)評(píng)審團(tuán)，除多力濃香花生油外，多力濃香菜籽油、多力有機(jī)橄欖油、多力高油酸黃金三益葵花籽油、多力特級(jí)初榨橄欖油在2019年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒也獲得銀獎(jiǎng)的佳績(jī)。
多力在2019世界食品品質(zhì)評(píng)鑒共獲5項(xiàng)大獎(jiǎng)
“中國(guó)味道，世界品質(zhì)”是多力不斷提升品質(zhì)、追求高標(biāo)準(zhǔn)的品牌理念。多力在2019年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒中一舉拿下5項(xiàng)大獎(jiǎng)，代表國(guó)際對(duì)多力品質(zhì)與風(fēng)味上的肯定，未來多力會(huì)持續(xù)為中國(guó)消費(fèi)者食品安全和健康生活把關(guān)，引領(lǐng)中國(guó)走向全世界。
