食品安全沒有“零風險”，但必須“零容忍”。6月18日，2019年四川省暨成都市食品安全宣傳周啟動儀式在成都舉行。宣傳周期間，將圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題，向社會公眾廣泛普及相關(guān)法律法規(guī)和基本知識，提高公眾食品安全意識、食品經(jīng)營者守法意識以及監(jiān)管人員責任意識。
根據(jù)國務(wù)院食品安全辦等23部門統(tǒng)一安排，6月18日至7月1日，四川與全國同步開展食品安全活動。期間，省級層面組織開展“食品安全專家論壇”、“學(xué)校食品安全宣傳活動”、“食品安全‘你點我檢’互動活動”、“保健食品知識大講堂”、“川菜消費者滿意度調(diào)查”等活動。各地結(jié)合實際特色以及“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大服務(wù)、大監(jiān)管”活動組織開展系列活動。相關(guān)廳（局）將開展主題日活動，社會團體、市場主體、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會將開展誠信從業(yè)、食品安全知識普及等教育實踐活動。通過開展系列活動，共同打造“食品安全四川”，共享放心消費的“天府味道”。
啟動儀式上，省公安廳、成都市市場監(jiān)管局、學(xué)校代表以及食品企業(yè)代表交流發(fā)言，四川省火鍋協(xié)會負責人代表食品企業(yè)宣讀了食品安全倡議書。省、市食安委成員單位和省級相關(guān)部門負責人，人大代表、政協(xié)委員、政風行風監(jiān)督員、食品企業(yè)代表、食品行業(yè)協(xié)會代表、消費者代表以及新聞媒體代表等近300人參加啟動儀式。
