本次活動由河南消費(fèi)新媒體聯(lián)盟主辦，旨在普及食品安全知識，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，營造放心食品優(yōu)良消費(fèi)環(huán)境。體察團(tuán)成員有河南市場監(jiān)督管理局調(diào)研員劉蘇華、漯河市市場監(jiān)督管理局消?？瓶崎L田敬利，中國消費(fèi)者報、中國質(zhì)量報等9家中央駐豫媒體和河南廣播電視臺、河南經(jīng)濟(jì)報、河南科技報等17家河南主流媒體的30多名記者。
6月20日下午，體察團(tuán)一行到達(dá)南街村后，深入村史館了解南街村的發(fā)展歷程，參觀村容村貌和觀光園區(qū)，感受南街村用紅色文化育人的濃厚氛圍和發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)取得的豐碩成果，并在東方紅廣場毛主席像前，拉起“河南食品安全消費(fèi)體察行走進(jìn)南街村”的主題橫幅合影留念。通過參觀，劉蘇華在村史館留言：“向南街村的村民致敬，學(xué)習(xí)他們的‘傻子’精神。”中國工業(yè)報河南記者站副站長陳述明留言：“南街村為公制的優(yōu)越性作了一個活的標(biāo)本。”
21日上午，在生產(chǎn)部主任王保杰陪同下，體察團(tuán)一行參觀了部分食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品檢測中心。在潁北新區(qū)的方便面生產(chǎn)車間，大家在監(jiān)控室觀看了方便面從和面到入庫六個主要工段的生產(chǎn)情況；在理化室，看到工作人員在用萬分之一天平稱量物品時，大家不由驚呼：“萬分之一，太精確了！”在車間倉庫，不少人看到自己從小愛吃的“北京”方便面從成品出口源源不斷流出時，激動之情溢于言表，爭相拍照。大家還在參觀走廊透過密閉的玻璃，俯視了車間現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和繁忙有序的生產(chǎn)場面。在鮮拌面廠，大家在講解員的引領(lǐng)下，邊聽邊看，詳細(xì)了解了產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，并品嘗了熱干面、巧克力棒等產(chǎn)品，紛紛夸獎、點(diǎn)贊。在啤酒公司，大家認(rèn)真了解生產(chǎn)啤酒所用原材料，品嘗了博克紅啤酒和精釀啤酒，并深入易拉罐車間現(xiàn)場觀看。“尚德守法，食品安全讓生活更美好。”在產(chǎn)品檢測中心大樓前，大家觀看了質(zhì)量文化展，隨后進(jìn)入氣相色譜室、液相色譜室等，參觀各種先進(jìn)的檢驗檢測設(shè)備。“產(chǎn)品檢測中心的檢測質(zhì)量已達(dá)到國際規(guī)范化水平，檢測結(jié)果可在多個國家的數(shù)千家實驗室互認(rèn)”，聽了這樣的介紹，大家禁不住嘖嘖稱贊。無論是進(jìn)入方便面廠理化室、啤酒公司易拉罐生產(chǎn)車間，還是進(jìn)入產(chǎn)品檢測中心，大家都被嚴(yán)格要求按照消毒程序消毒，并穿戴好工作服、口罩、帽子和鞋套，細(xì)節(jié)上的規(guī)范化管理，讓大家對南街村的食品安全有了切身體會。
參觀結(jié)束，體察團(tuán)一行在文化園會議室與南街村部分食品單位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談。座談會由河南消費(fèi)新媒體聯(lián)盟秘書長、中國消費(fèi)網(wǎng)河南運(yùn)營總監(jiān)魏永祥主持。王保杰簡單介紹南街村集團(tuán)概況后，著重介紹了南街村安全工作的12種主要做法。隨后，體察團(tuán)成員或談感受、或提問題、或提建議，暢所欲言。劉蘇華認(rèn)為南街村的亮點(diǎn)舉不勝舉，從穿鞋套等細(xì)節(jié)，反映了南街人“一絲不茍干南街事，一塵不染做南街人”的態(tài)度和作風(fēng)。中國消費(fèi)者報河南記者站站長耿健是第四次到南街村，他感受最深的是，南街村不僅抓產(chǎn)品質(zhì)量，更注重抓人的質(zhì)量。他說，人是生產(chǎn)力的決定因素，南街村有20多個黨支部、700多名黨員，長期堅持用紅色文化教育人，把集體觀念、主人翁責(zé)任感都灌輸?shù)搅巳说墓亲永?，再加上?yán)格的質(zhì)量管理體系，南街村肯定出好產(chǎn)品。這就是人的質(zhì)量決定了產(chǎn)品的質(zhì)量。
中國質(zhì)量報河南記者站站長孫中杰建議南街村在取得“市長質(zhì)量獎”的基礎(chǔ)上，向“省長質(zhì)量獎”沖刺，并提出“南街村是怎樣制訂和修訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的”這一問題，南街村產(chǎn)品安全委員會副主任王正杰予以回答。中國工業(yè)報河南記者站副站長陳述明深情回憶了20多年前吃南街村方便面的情景，這次是第一次踏上南街村的土地，看到南街村方便面轉(zhuǎn)型升級，衍生出諸多品種，感到很高興。他說：“在方便面日益被快餐外賣擠到邊緣化的今天，南街村能夠堅持下來且不斷做大做強(qiáng)，很好！我相信，好的東西肯定有市場。”作為“豫酒振興報道小組”主要成員之一，他建議南街村加入到白酒豫酒振興團(tuán)體中，以便加大白酒宣傳力度，提高知名度。
企業(yè)家日報河南負(fù)責(zé)人李代廣提問了“南街村對企業(yè)宣傳有沒有規(guī)劃”，河南品牌網(wǎng)記者趙莉提問了“南街村生產(chǎn)用的糧食來源渠道是什么”，中國消費(fèi)網(wǎng)河南運(yùn)營總監(jiān)魏永祥提問了“南街村下步在項目建設(shè)上有何新打算”，中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報河南記者站主任趙培玲提問了“南街村在產(chǎn)品銷售中如何利用互聯(lián)網(wǎng)”等問題，王保杰、王正杰、面粉廠廠長王勇等分別回答。食品安全導(dǎo)刊河南負(fù)責(zé)人梅少華說：“我是抱著找問題的心態(tài)來南街村體察的，但是兩天下來，我沒找到任何問題。”他表示，將以實際行動給予南街村大力支持！
參加座談的還有調(diào)味品公司經(jīng)理李洪江、方便面廠廠長張?zhí)?、啤酒公司副?jīng)理韓進(jìn)、鮮拌面廠副廠長陳麗娜、產(chǎn)品檢測中心主任張世瑛、超市經(jīng)理李秀霞、賓館經(jīng)理梁景等。
河南省臨潁縣政府網(wǎng) 雷秀娟 張付慶
