各縣、區(qū)人民政府，市政府各部門、各直屬機構(gòu)：
為貫徹落實全國“菜籃子”工作電視電話會議精神，進一步促進生豬生產(chǎn)，搞好市場供應(yīng)，維護社會穩(wěn)定，促進社會和諧，針對目前我市市場豬肉價格持續(xù)上漲的實際，經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)就穩(wěn)定市場豬肉價格工作，提出如下意見：
一、由市經(jīng)貿(mào)局牽頭，會同市農(nóng)業(yè)、財政、工商、物價、統(tǒng)計等部門及肉類協(xié)會、養(yǎng)豬協(xié)會，建立肉菜生產(chǎn)供應(yīng)工作聯(lián)席會議制度，及時召開聯(lián)席會議，認真研究解決生豬生產(chǎn)和供應(yīng)工作中的問題。相關(guān)部門各司其職，加強溝通，切實做好肉菜等食品生產(chǎn)和供應(yīng)工作，保持肉菜市場價格基本穩(wěn)定。
二、市經(jīng)貿(mào)局、菜工辦要建立肉菜生產(chǎn)供應(yīng)監(jiān)測和預(yù)警預(yù)報制度，建立本市肉菜供應(yīng)、需求等基本情況數(shù)據(jù)庫，加強對肉菜等重要商品供求及價格情況的苗頭性、趨勢性和關(guān)聯(lián)性分析；研究制定全市肉菜生產(chǎn)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)供求關(guān)系發(fā)生異常，市場價格顯著上漲或可能顯著上漲時，要及時啟動應(yīng)急預(yù)案，綜合采用經(jīng)濟手段、法律手段和必要的行政手段，保證市場肉菜供應(yīng)，遏止價格過快上漲勢頭。
三、農(nóng)業(yè)、畜牧部門要適時召開本地養(yǎng)豬大戶座談會，引導(dǎo)本地養(yǎng)豬大戶積極向本市屠宰企業(yè)供應(yīng)生豬。同時，要采取切實措施，抓好生豬防疫工作，把好生豬產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，及時提供市場信息，正確引導(dǎo)養(yǎng)豬企業(yè)（戶）發(fā)展生豬生產(chǎn)。
四、各地、各有關(guān)部門要加強對豬肉市場的管理。經(jīng)貿(mào)、工商、農(nóng)業(yè)等部門要深入市場、商場和超市，特別是要深入到農(nóng)村集貿(mào)市場，認真查處病死豬肉、“高溫豬肉”、注水豬肉等不合格肉品流入市場的行為，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。物價部門要嚴肅查處哄抬物價、囤積居奇、牟取暴利等價格違法和擾亂市場秩序的行為；要對涉肉收費開展專項檢查和清理，減輕企業(yè)負擔(dān)。
五、各地物價部門必須加強對生豬屠宰經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，建立對肉聯(lián)（屠宰加工）企業(yè)成本監(jiān)審制度，幫助生豬屠宰企業(yè)降低經(jīng)營成本。在生豬進貨價變化較大的異常時期，肉聯(lián)企業(yè)豬肉批發(fā)價格變動間隔時間不應(yīng)少于10天，以保持肉價相對穩(wěn)定。
六、各級政府和有關(guān)部門要鼓勵本地肉聯(lián)企業(yè)與省內(nèi)外大型養(yǎng)豬專業(yè)場建立長期的生豬購銷關(guān)系，保證有相對穩(wěn)定的生豬貨源，滿足市場需求。同時，經(jīng)貿(mào)部門要組織一定量的冰凍豬肉投放市場，以適應(yīng)不同消費者的需求，調(diào)控市場供應(yīng)。
七、各縣、區(qū)要對低保戶家庭，按每人每月不低于10元標準實行肉價專項補貼，切實保障低收入群眾生活水平的基本穩(wěn)定。具體補貼期限，由當(dāng)?shù)卣_定。
八、新聞單位要堅持正確的輿論導(dǎo)向，準確報道當(dāng)前的價格形勢，引導(dǎo)廣大人民群眾合理消費，引導(dǎo)廣大的生豬養(yǎng)殖戶和有關(guān)經(jīng)營者正確認識市場形勢，配合政府部門共同維護市場秩序。
惠州市人民政府辦公室
二OO七年八月十三日