中國人可選擇的食材種類十分豐富，但要想做出一桌美味的大餐，各色調(diào)味料總是不可或缺。其中，食鹽作為每個(gè)人維系生命的必需品，卻常常被忽略。
在很多人的概念中，鹽就是使食物變咸的一種最簡單的調(diào)料，無所謂“好”或是“壞”。然而，在食用鹽的世界里，其實(shí)卻有著嚴(yán)格的品質(zhì)區(qū)分。在超市的貨架上，陳列著各種各樣的食鹽，如湖鹽、井礦鹽、加碘鹽、海鹽、加鈣鹽、低鈉鹽等等。究竟哪種食用鹽比較好呢？
真正的好鹽，不僅咸味充分純正，而且有著一種獨(dú)特的鮮香口感，可以使食物更加美味可口。同時(shí)，真正的好鹽，其本身也應(yīng)該是純凈無雜質(zhì)的，作為每個(gè)人每天必需的食物，食鹽不應(yīng)該給身體增添額外的負(fù)擔(dān)。湖南鹽業(yè)旗下品牌雪天系列鹽順理成章地成為了廣大群眾家庭調(diào)味品的選擇之一。
湖南鹽業(yè)股份有限公司于18年在上海證券交易所成功上市，成為自鹽改新政實(shí)施后的鹽業(yè)第一股。上市一年多以來，湖南鹽業(yè)充分發(fā)揮自己的資源、區(qū)位、渠道、品牌、技術(shù)這五大優(yōu)勢，專做純度高達(dá)99.6%的純凈好鹽，打造的“雪天”品牌秉承“為中國菜提味”的理念，完成了從戰(zhàn)略到品牌、從產(chǎn)品到營銷的全面升級(jí)，以強(qiáng)勁勢頭占據(jù)鹽業(yè)新時(shí)代C位。那么雪天鹽有何特別之處呢？
與一般食用鹽相比，雪天鹽的口味更加純凈。這是因?yàn)楹消}業(yè)利用先進(jìn)的加工技術(shù)，將雪天鹽的純度提高至99.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)99.1%，純度越高，越能高效地為菜肴提鮮提味，添加于食材可散發(fā)出天然的咸鮮口感。我們以雪天未加碘海晶鹽為例。其源自中國北方潔凈海域，是經(jīng)過日曬制鹽、凈化、自然結(jié)晶等工藝精制而成，不添加抗結(jié)劑，蘊(yùn)藏海水的鉀、鈉、鎂等多種天然礦物成分，因此具備提味保鮮的作用；正因?yàn)槭窃醋院Ｑ?，因此雪天未加碘海晶鹽顆粒均勻，保留了海鹽咸鮮的口感。
更重要的是，湖南鹽業(yè)遵守純凈、自然、綠色的企業(yè)理念，嚴(yán)格把控每一款雪天系列鹽產(chǎn)品的質(zhì)量及其包裝檢驗(yàn)，保證每一包到達(dá)消費(fèi)者手上的雪天鹽都是可靠的。
一勺好鹽，既可以保障消費(fèi)者的健康安全，也足以滿足食用者的味蕾需求，這也是湖南鹽業(yè)雪天鹽的追求。哪種食用鹽比較好？雪天鹽將成為千家萬戶的品質(zhì)之選。
