為貫徹落實(shí)《食品安全法》，全面提升食品安全水平，確保全縣人民群眾飲食安全，根據(jù)《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)浙江省食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（浙政辦發(fā)〔2009〕51號(hào)）和《舟山市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)舟山市食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（舟政辦發(fā)〔2009〕62號(hào)）整體部署，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹落實(shí)黨的十七大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全工作全局，圍繞縣委、縣政府提出的全面推進(jìn)“東海明珠?中國(guó)第一島城”建設(shè)總目標(biāo)，建立完善“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。堅(jiān)持集中專(zhuān)項(xiàng)整治與建立長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合、治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治、著力治本，依法整頓，促進(jìn)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全縣食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，保障人民群眾飲食安全。
二、總體目標(biāo)
通過(guò)兩年左右時(shí)間的集中整頓，使政府食品安全監(jiān)管責(zé)任制進(jìn)一步加強(qiáng)，食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，企業(yè)及行業(yè)自律顯著加強(qiáng)，食品質(zhì)量安全可追溯機(jī)制基本建立，制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為得到有效遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，公眾食品安全意識(shí)和食品消費(fèi)信心明顯提高。
三、整頓任務(wù)和工作措施
?。ㄒ唬┦称诽砑觿┥a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用。
鞏固深化打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果，繼續(xù)開(kāi)展水產(chǎn)品從“源頭到出口”質(zhì)量整治和規(guī)范，建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。進(jìn)一步整治和規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用行為，建立非法食品添加物和不合格食品添加劑快速追查溯源機(jī)制。嚴(yán)格食品添加劑市場(chǎng)準(zhǔn)入，建立完善食品添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳記錄。完善落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)制度。加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用食品添加劑的管理。構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信體系，加強(qiáng)行業(yè)自律。加大監(jiān)管和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售非法食品添加劑、在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法犯罪行為。
（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
1.整頓農(nóng)藥、獸藥、漁藥等農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)。嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥和違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥、獸藥、漁藥等行為，開(kāi)展對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣過(guò)期獸藥等違法行為的清查行動(dòng)。2.嚴(yán)厲查處在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)及在養(yǎng)殖過(guò)程中添加瘦肉精等違禁藥物、有毒有害物質(zhì)的行為。3.規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)。強(qiáng)化農(nóng)資市場(chǎng)準(zhǔn)入，清理整頓不合格市場(chǎng)主體，全面推進(jìn)小農(nóng)資整治，發(fā)揮試點(diǎn)單位示范作用，加快小農(nóng)資店的規(guī)范和提升。開(kāi)展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”示范縣（市）建設(shè)。4.強(qiáng)化水產(chǎn)品監(jiān)管。組織開(kāi)展水產(chǎn)苗種場(chǎng)普查清理工作，深入推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖和海洋捕撈生產(chǎn)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合督查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈特別是苗種生產(chǎn)階段使用違禁藥物和有毒有害物質(zhì)行為。5.在水產(chǎn)苗種和養(yǎng)殖單位全面健全“三項(xiàng)記錄”制度，在捕撈漁船和漁運(yùn)船只上分別推行建立“三項(xiàng)制度”。6.加快養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)，實(shí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖單位質(zhì)量安全信用等級(jí)公開(kāi)。7.建立和完善初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。8.大力開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和法律法規(guī)教育，將其納入職務(wù)船員證書(shū)、漁民“四小證”等相關(guān)培訓(xùn)的必修課程。9.嚴(yán)厲查處偽造、冒用、超范圍使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的行為。10.加強(qiáng)監(jiān)測(cè)抽檢。組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢，大力開(kāi)展水產(chǎn)品藥殘和飼料及飼料添加劑、獸藥的監(jiān)督抽檢，加大對(duì)蔬菜、水果和茶葉中農(nóng)藥殘留，豬肉產(chǎn)品中喹?啉類(lèi)、硝基咪唑類(lèi)等促生長(zhǎng)劑藥物殘留，禽肉產(chǎn)品中硝基呋喃類(lèi)、喹諾酮、磺胺類(lèi)藥物殘留和蜂產(chǎn)品中抗生素藥物殘留的監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)力度。
?。ㄈ┦称飞a(chǎn)加工和進(jìn)出口食品安全
1.嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品、無(wú)生產(chǎn)許可證非法生產(chǎn)加工食品等行為。2.深入開(kāi)展區(qū)域性食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全面推進(jìn)食品小企業(yè)小作坊整治和規(guī)范，繼續(xù)推進(jìn)食品小企業(yè)小作坊整合提升的“五種模式”，進(jìn)一步明確基本規(guī)范和要求，解決行業(yè)內(nèi)影響食品安全的普遍問(wèn)題。3.加強(qiáng)證后監(jiān)管，深化分類(lèi)監(jiān)管，督促企業(yè)建立和完善質(zhì)量安全控制體系，提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力，嚴(yán)格執(zhí)行“索證索票、檢驗(yàn)檢測(cè)、添加物質(zhì)申報(bào)、問(wèn)題食品快速追溯和召回”等四項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制。4.全面實(shí)行食品生產(chǎn)企業(yè)“紅黑榜”制度，公布和淘汰食品生產(chǎn)質(zhì)量安全不合格企業(yè)。5.加強(qiáng)進(jìn)出口食品監(jiān)管。建立健全出口食品生產(chǎn)企業(yè)和食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)備案制度，健全出口食品加工使用添加劑備案制度。6.嚴(yán)厲打擊摻雜使假、食品非法進(jìn)出口和逃避檢驗(yàn)檢疫行為。7.組織開(kāi)展進(jìn)出口食品質(zhì)量安全“大排查”活動(dòng)，提升出口食品生產(chǎn)企業(yè)自檢自控能力，探索建立出口食品監(jiān)督、抽檢機(jī)制。8.完善進(jìn)出口食品安全保障體系，建立進(jìn)出口食品安全信息通報(bào)機(jī)制。9.大力推進(jìn)出口食品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè),探索建立以企業(yè)為主體，以地方政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)為支撐，以檢驗(yàn)檢疫的執(zhí)法把關(guān)為保障的出口食品區(qū)域化管理體系。
（四）食品流通環(huán)節(jié)
1.全面清查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格，嚴(yán)肅查處無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品的行為，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場(chǎng)秩序的行為，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。2.全面推行“一票通”制，確保流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全可追溯。繼續(xù)完善并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬、不合格食品就地銷(xiāo)毀、信息公示等制度。3.全面推進(jìn)農(nóng)村小食雜店、小菜場(chǎng)的整頓和規(guī)范，充分發(fā)揮試點(diǎn)以點(diǎn)帶面的示范作用，引導(dǎo)農(nóng)村小食雜店、小菜場(chǎng)改造提升。引導(dǎo)農(nóng)村食雜店向“萬(wàn)村放心店”工程的示范店轉(zhuǎn)化提升，引導(dǎo)農(nóng)村小菜場(chǎng)按照“星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)和改造。4.加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序的整治與規(guī)范，加大對(duì)農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)和小食雜店、小商販等的監(jiān)管力度，切實(shí)防止不合格食品流入農(nóng)村市場(chǎng)。5.完善食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管機(jī)制、食品經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制和社會(huì)監(jiān)督機(jī)制。
?。ㄎ澹┎惋嬒M(fèi)環(huán)節(jié)
1.加強(qiáng)餐飲單位溯源監(jiān)管。落實(shí)原料索證索票和溯源制度，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。2.突出重點(diǎn)，規(guī)范管理。以學(xué)校、漁家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位等作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，以熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)品種，以餐具和食品清洗消毒以及溫度、時(shí)間的控制等作為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，集中力量加強(qiáng)規(guī)范管理，防控食物中毒等突發(fā)公共食品安全事件的發(fā)生。全面推進(jìn)小餐飲整治規(guī)范，提高持證率。3.大力推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)質(zhì)量保證體系建設(shè)。繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂、賓館飯店等實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理，繼續(xù)推行餐飲單位“五常法”管理，全面推行衛(wèi)生信息公示，積極推行食品衛(wèi)生管理員制度。4.組織重大節(jié)日期間集中檢查，開(kāi)展對(duì)旅游景區(qū)、漁家樂(lè)、飲食一條街、夜排檔等重點(diǎn)區(qū)域公共餐飲的專(zhuān)項(xiàng)整治。5.加強(qiáng)對(duì)漁農(nóng)村家庭聚餐的食品衛(wèi)生指導(dǎo)和規(guī)范，全面實(shí)行鄉(xiāng)村廚師體檢培訓(xùn)制度，完善聚餐申報(bào)及衛(wèi)生指導(dǎo)工作，積極推進(jìn)漁農(nóng)村聚餐集中管理點(diǎn)建設(shè)工作。
?。┬笄萃涝缀途祁?lèi)市場(chǎng)
1.開(kāi)展屠宰場(chǎng)清理整頓。按照浙江省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃，加快屠宰場(chǎng)的整合提高，推動(dòng)屠宰企業(yè)全面改造升級(jí)。2.加強(qiáng)屠宰企業(yè)監(jiān)管。進(jìn)一步落實(shí)無(wú)害化處理的管理制度和監(jiān)管措施，健全生豬宰前瘦肉精檢測(cè)制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度、可追溯制度。3.組織開(kāi)展打擊私屠濫宰和病死豬病害豬非法交易專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，推進(jìn)羊定點(diǎn)集中屠宰，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售注水肉及病死病害豬（牛、羊）肉等違法犯罪行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫（驗(yàn)）或檢疫（驗(yàn)）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。4.繼續(xù)開(kāi)展酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)備案登記，繼續(xù)實(shí)施《酒類(lèi)流通隨附單》制度。
?。ㄆ撸﹪?yán)格保健食品監(jiān)管。
1、開(kāi)展保健食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料使用情況的專(zhuān)項(xiàng)檢查。嚴(yán)格產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，加強(qiáng)日常監(jiān)管，加大市場(chǎng)抽檢力度，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣和非法添加藥物的違法行為，嚴(yán)厲查處違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保健品和偽造、冒用保健品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的行為，整治和規(guī)范保健食品市場(chǎng)秩序。2、開(kāi)展市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)工作，建立質(zhì)量安全信息發(fā)布制度，推進(jìn)保健食品生產(chǎn)企業(yè)信用體系建設(shè)。3、開(kāi)展違法宣傳保健食品的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。繼續(xù)加強(qiáng)保健食品廣告審查和日常監(jiān)管，加大監(jiān)測(cè)力度，整治食品廣告中出現(xiàn)醫(yī)療用語(yǔ)或與藥品相混淆用語(yǔ)的行為，嚴(yán)厲查處違法保健食品廣告和以公益講座、免費(fèi)體檢、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷(xiāo)售等形式銷(xiāo)售假冒偽劣保健食品的行為。
四、工作步驟
本次食品安全整頓工作分為三個(gè)階段進(jìn)行：
第一階段：動(dòng)員部署階段（2009年5月至6月底）。制定食品安全整頓工作實(shí)施方案，經(jīng)貿(mào)、農(nóng)林、海洋與漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、檢驗(yàn)檢疫、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真研究，制訂方案，對(duì)本實(shí)施方案確定的每項(xiàng)整頓任務(wù)和時(shí)間安排，提出具體的整頓工作目標(biāo)，明確完成工作時(shí)限和考核指標(biāo)，并于2009 年7月25日前報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。
第二階段：組織實(shí)施階段（2009年7月至2010年11月中旬）。各相關(guān)部門(mén)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照本實(shí)施方案要求，全面開(kāi)展食品安全整頓工作。要緊扣環(huán)節(jié)，突出重點(diǎn)，切實(shí)抓好各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí)。
第三階段：總結(jié)提高階段（2010年11月中旬至2010年12月底）。有關(guān)部門(mén)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要根據(jù)目標(biāo)和任務(wù)，開(kāi)展自查自評(píng)，進(jìn)一步做好查漏補(bǔ)缺工作，確保食品安全整頓各項(xiàng)工作落到實(shí)處。要及時(shí)總結(jié)食品安全整頓工作情況，分別于2009年底和2010年11月底前，將2009年度工作總結(jié)及全階段食品安全整頓工作總結(jié)報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。縣食品安全委員會(huì)辦公室要結(jié)合年度工作考評(píng)，對(duì)食品安全整頓工作情況進(jìn)行督查，并將結(jié)果報(bào)縣政府。
五、工作要求
?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)地要把食品安全整頓工作作為當(dāng)前工作的重中之重，列入當(dāng)前重要議事日程，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，認(rèn)真抓好落實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要根據(jù)本方案，結(jié)合實(shí)際制訂工作方案，明確任務(wù)和目標(biāo)。要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，逐級(jí)落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，對(duì)因監(jiān)管不力造成嚴(yán)重后果的有關(guān)責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人，要嚴(yán)格依法依紀(jì)追究。要加強(qiáng)行業(yè)自律，切實(shí)落實(shí)企業(yè)的食品安全主體責(zé)任。
?。ǘ┘訌?qiáng)橫向協(xié)作，形成工作合力。各有關(guān)部門(mén)要按照職能分工，認(rèn)真履行職責(zé)，注重溝通，加強(qiáng)協(xié)作，齊心協(xié)力抓好整頓工作。要落實(shí)省政府關(guān)于“在機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整到位以前，繼續(xù)按照原有的職責(zé)分工，做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作”的精神要求，確保過(guò)渡期內(nèi)食品安全工作不松、不斷、不亂。要規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入條件，提高準(zhǔn)入門(mén)檻，督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行原料查驗(yàn)、索證索票和全程追溯等制度，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施先進(jìn)的食品安全質(zhì)量控制規(guī)范和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。加大對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)法程序，規(guī)范執(zhí)法行為，改進(jìn)監(jiān)督抽檢手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，尤其是食品安全重大案件，嚴(yán)懲違法行為。加強(qiáng)對(duì)食品特別是高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)，定期公布檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接,開(kāi)展綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)督抽查，及時(shí)通報(bào)情況，提高監(jiān)管效率?？h食安委辦要加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，形成整頓工作合力。
?。ㄈ┖粚?shí)工作基礎(chǔ)，提供整頓工作保障。要提高執(zhí)法隊(duì)伍整體素質(zhì)和依法行政能力。完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)。加大投入，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，切實(shí)改善執(zhí)法裝備和檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)條件，完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段。強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)，繼續(xù)推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。完善食品安全監(jiān)測(cè)信息通報(bào)機(jī)制和食品安全信息統(tǒng)一公布制度，做好食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)收集、分析，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，實(shí)現(xiàn)信息資源共享。深化完善農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，大力推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。健全食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)體系。建立重大食品安全事故查處、信息通報(bào)、回訪督查等制度，完善重大食品安全事故查處協(xié)調(diào)機(jī)制。
?。ㄋ模┘訌?qiáng)宣傳教育，營(yíng)造工作氛圍。要大力宣傳《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等，積極推行中小學(xué)生飲食教育活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員和從事捕撈、種養(yǎng)殖業(yè)漁農(nóng)民的宣傳培訓(xùn)工作，提高企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)、法治意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。充分發(fā)揮社區(qū)、村民委員會(huì)等基層組織和學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)單位的作用，引導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)中介組織發(fā)揮優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，普及食品安全常識(shí)和飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，傳授科普知識(shí)。堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，充分發(fā)揮新聞媒體作用，大力宣傳食品安全整頓工作的重大意義，及時(shí)報(bào)道食品安全整頓工作的措施、進(jìn)展、成效，揭露、曝光食品安全方面的違法行為，提高企業(yè)的遵紀(jì)守法意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全工作的積極性，不斷增強(qiáng)全社會(huì)食品安全意識(shí)和防范意識(shí)，為整頓工作創(chuàng)造良好的氛圍。