為響應(yīng)國家推進(jìn)垃圾分類的號召，規(guī)范餐廚垃圾分類處置工作，杜絕餐廚垃圾違法排放等問題，近日，萬年縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展餐廚垃圾分類處置專項(xiàng)整治行動。
 

 

　　該局組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、單位食堂、餐館、火鍋店等餐飲服務(wù)單位開展檢查，重點(diǎn)檢查是否配備餐廚垃圾專用容器并按規(guī)定投放，專用容器是否與其他加工容器有明顯的區(qū)分標(biāo)識，是否建立餐廚垃圾管理臺賬制度，是否詳細(xì)記錄餐廚垃圾的處置時(shí)間、數(shù)量、處理方式、去向、用途等情況，清除后的容器是否清洗并定期進(jìn)行消毒處理。執(zhí)法人員要求各餐飲單位安排專人負(fù)責(zé)本單位餐廚垃圾的處置、收運(yùn)、臺賬管理工作，將餐廚垃圾分類放置，做到日產(chǎn)日清。禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理，嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)餐廚廢棄物和廢棄油脂行為。

 

　　該局執(zhí)法人員還向各餐飲服務(wù)單位講解餐廚垃圾分類處置知識并發(fā)放《告知函》，各餐飲服務(wù)單位分別簽署《餐廚垃圾處理承諾書》。執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)履行社會責(zé)任，確保餐廚垃圾得到妥善處理，確保市民群眾的飲食安全。

 

　　萬年縣市場監(jiān)督管理局 郭國民 吳加雄