各縣（市、區(qū)）質(zhì)監(jiān)局（分局），市局各直屬單位：
現(xiàn)將省局《關(guān)于對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查的通知》（晉質(zhì)監(jiān)局發(fā)〔2010〕22號(hào)）文件轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)各單位嚴(yán)格按文件精神貫徹執(zhí)行，現(xiàn)要求如下：
一、各單位務(wù)必對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有乳制品、含乳食品及使用乳產(chǎn)品的企業(yè)為重點(diǎn)進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)的原輔料采購(gòu)、檢驗(yàn)、使用和添加劑的使用及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)情況，嚴(yán)厲打擊添加非食用物質(zhì)的制售假冒偽劣食品的違法行為。
二、監(jiān)督檢查中嚴(yán)格依據(jù)《食品安全法》及實(shí)施條例要求依法行政、嚴(yán)格執(zhí)法、堅(jiān)決杜絕以罰代刑、罰過放行。
三、各單位于3月4日前將本次檢查總結(jié)及附件1、2認(rèn)真填寫以電子版形式報(bào)市局食品處。檢查過程中發(fā)現(xiàn)重要情況和案件，要及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)卣褪芯帧?/p>
附件：1.質(zhì)監(jiān)執(zhí)法檢查情況統(tǒng)計(jì)表
2.質(zhì)監(jiān)部門查辦嚴(yán)重違法案件情況統(tǒng)計(jì)表（官網(wǎng)附件不能下）
二○一○年二月三日