各縣（市、區(qū)）質(zhì)監(jiān)局（分局），市局各直屬單位：
全國食品安全整頓工作辦公室1月30日召開了2010年全國食品安全整頓工作視頻會(huì)議,會(huì)議通報(bào)了自2009年以來，一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標(biāo)案件，這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料生產(chǎn)乳制品，性質(zhì)非常惡劣。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全整頓工作當(dāng)務(wù)之急是要突出重點(diǎn)，全面徹查食品安全隱患。各地要狠抓徹查任務(wù)落實(shí)，不留死角，加大追查力度，嚴(yán)肅追究責(zé)任，徹查并堅(jiān)決銷毀問題奶粉。各地區(qū)、各部門要系統(tǒng)深入分析典型案例和當(dāng)前食品安全突出問題；要繼續(xù)加大案件和事故查處力度，嚴(yán)厲打擊頂風(fēng)作案、屢教不改的食品生產(chǎn)經(jīng)營者；要強(qiáng)化落實(shí)企業(yè)責(zé)任主體意識(shí)，提高自律水平；要加強(qiáng)整頓工作的督查指導(dǎo)、評(píng)估考核以及宣傳引導(dǎo)。對(duì)于整頓工作不落實(shí)，未認(rèn)真徹查隱患，問題長(zhǎng)期得不到解決，造成食品安全事故，或存在失職、瀆職行為的，要堅(jiān)決依法、依紀(jì)追究負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)或監(jiān)管責(zé)任人員的責(zé)任。
一、高度重視 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
食品質(zhì)量安全監(jiān)管是全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中的重要任務(wù)，市局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作，決定從即日起成立“專項(xiàng)檢查整治領(lǐng)導(dǎo)組”。
組 長(zhǎng)：王中一（市局黨組書記、局長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)：孫乃俊（市局黨組成員、副局長(zhǎng)）
王晉升（市局黨組成員、市局稽查分局局長(zhǎng)）
成 員：?jiǎn)逃烂ㄊ芯直O(jiān)督處處長(zhǎng)）
王紅英（市局食品處處長(zhǎng)）
十二縣區(qū)質(zhì)監(jiān)局（分局）局長(zhǎng)
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市局食品處。
各單位要高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品質(zhì)量安全工作所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)、憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，以高度的政治責(zé)任感和歷史使命感，嚴(yán)格落實(shí)轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)、加大執(zhí)法力度，確保排查過程中不遺漏任何一個(gè)可能造成安全隱患的細(xì)小環(huán)節(jié)。各單位要成立“整治領(lǐng)導(dǎo)組”，由一把手帶頭，分工明確，嚴(yán)格監(jiān)管，責(zé)任到人，并結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況制定具體整治方案。
二、突出重點(diǎn)
1、2月1日—10日各縣（市、區(qū)）局按照會(huì)議精神展開全面突擊排查，針對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)、使用乳粉及與乳制品相關(guān)產(chǎn)品的（如糕點(diǎn)、冷凍飲品等）生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊進(jìn)行逐一檢查（特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等容易出現(xiàn)安全隱患的地區(qū)）。
2、每日下午16：00之前要將當(dāng)天檢查情況以信息格式發(fā)送到市局食品處郵箱。
3、在檢查過程中排查到重大安全隱患要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)卣褪芯郑辉S隱瞞不報(bào)。
二○一○年一月三十一日