2019第六屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會將于9月4日-6日在西安曲江國際會展中心B3館盛大開幕！10000平米展示面積，9大主題展區(qū)，300家全國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商齊聚，現(xiàn)場展示展品范圍涵蓋餐飲食材、火鍋食材、火鍋相關(guān)設(shè)備、調(diào)味品、特色面點、飲品、餐飲設(shè)備、品牌火鍋及餐飲連鎖以及餐飲管理及服務(wù)。
本屆展會聯(lián)合行業(yè)十余家各地行業(yè)協(xié)會、專業(yè)市場共同助力舉辦本屆展會。同比往年展會，持續(xù)在展會規(guī)模、展商邀約、觀眾組織、同期活動等層面發(fā)力，迎合餐飲行業(yè)需求。本屆展會同期系列活動，集結(jié)了西北餐飲業(yè)各地協(xié)會、資深餐飲人、餐飲企業(yè)高層管理及從業(yè)者，聚焦餐飲行業(yè)熱點話題，聯(lián)合策劃組織一系列高品質(zhì)同期活動，加強行業(yè)交流分享！
“探索火鍋行業(yè)持續(xù)發(fā)展之路” 2019西安火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
餐飲市場三分天下，火鍋作為其中重要組成部分，近年來隨著餐飲主力軍80后、90后消費群體的崛起，火鍋業(yè)一直處于穩(wěn)步發(fā)展的狀態(tài)，且有不斷攀升的趨勢，甘肅、陜西、寧夏等西北餐飲市場火鍋商戶都以超過10%的占比躋身全國前十！川渝麻辣火鍋品牌搶奪先機，大力開發(fā)西部區(qū)域市場，同時陜西火鍋市場也造就一尊皇牛、長安小調(diào)、竹園村、大自在、重慶老版火鍋等一大批本土火鍋品牌，由此可見西部火鍋市場未來發(fā)展?jié)摿薮螅?/p>
隨著越來越多國內(nèi)知名餐飲品牌進入西部市場，餐飲市場競爭將逐步“升溫”，未來火鍋行業(yè)發(fā)展如何在品牌化、特色化、規(guī)?；?、綠色化、多元化、標準化......的發(fā)展趨勢下打造自身核心競爭力？本次“2019西安火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”由海名會展聯(lián)手西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會以及陜西火鍋聯(lián)盟邀請火鍋行業(yè)大咖，圍繞火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢、品牌運營、門店成本管控、人力資源儲備等眾多熱點話題進行探討和分享，推動西北火鍋產(chǎn)業(yè)新發(fā)展！
活動時間：2019年9月4日
活動地點：西安曲江國際會展中心B3館
主辦單位：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會 成都海名會展有限公司 鄭州海名匯博會展策劃有限公司 西安火鍋專業(yè)委員會
參會人員：火鍋品牌創(chuàng)始人、職業(yè)經(jīng)理人、廚政人員、門店經(jīng)理及、火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)負責人等300名行業(yè)人員
會議議程：
1.中國火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢預(yù)測——唐林
2.火鍋食材一站式采購·一體化服務(wù)平臺——宋付全
3.重慶老火鍋的發(fā)展與創(chuàng)新——朱鐘
4.陜西火鍋聯(lián)盟發(fā)展與火鍋專業(yè)委員會的成立——周密
5.火鍋新食材品鑒
6.火鍋企業(yè)運營管理交流
① 5S成本控制——黨炎
② 火鍋店面運營管理——楊英
③ 新模式解決人力資源——李蓉
“新時代 新餐飲” 全美食餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇
2011年是中國餐飲行業(yè)的分水嶺，自2011年起，中國餐飲收入增速一路走低。這種低迷持續(xù)了三年，直至2014年起連續(xù)三年下滑的頹勢才被打破。在此之后，互聯(lián)網(wǎng)為國內(nèi)餐飲行業(yè)進入注入升級，餐飲業(yè)開始煥發(fā)出新活力！在當下隨著互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的影響下，傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)衍生出的新業(yè)態(tài)，海底撈推出了燒烤，大龍燚推出了“隨身鍋”，“新消費、新零售、新技術(shù)”走入了餐飲市場！
對于餐飲從業(yè)者來說，想要在競爭激烈的餐飲行業(yè)中立足，只有做大做強，才能獲得更多的資源與優(yōu)勢；然而未來餐飲行業(yè)會呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展特征？餐飲人的機遇又會在哪？本次全美食餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇將邀請餐飲行業(yè)大咖帶你解析互聯(lián)網(wǎng)+時代餐飲趨勢、餐飲商業(yè)模式、餐飲創(chuàng)新案例。
活動時間：2019年9月5日
活動地點：西安曲江國際會展中心B3館
主辦單位：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會 成都海名會展有限公司 鄭州海名匯博會展策劃有限公司 西安全美食互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司
參會人員：西北各地餐飲協(xié)會代表、餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、餐飲管理服務(wù)企業(yè)總經(jīng)理
會議議程:
09:30-09:40 開幕式
09:40-10:30 主題演講：O2O時代，如何打造餐飲強勢品牌
10:30-11:30 主題演講 ：品牌推廣和全美食對商家的價值
11:30-12:30 優(yōu)秀創(chuàng)新案例分享交流
2019第六屆西安餐飲供應(yīng)鏈展同期活動新鮮出爐!!!關(guān)于活動，今年我們夠精彩你準備好了嗎?9月4-6日，西安曲江國際會展中心B3館我們不見不散!
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第六屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會
鄭州：0371-86133657
成都： 028-8704 4081
