各縣（市、區(qū)）人民政府，漳州、常山開(kāi)發(fā)區(qū)，市直有關(guān)單位：
為確保群眾禽類(lèi)及其產(chǎn)品的消費(fèi)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《福建省動(dòng)物防疫和動(dòng)物產(chǎn)品安全管理辦法》及有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照《福建省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好當(dāng)前高致病性禽流感防控工作的通知》（閩政辦發(fā)明電〔2006〕20號(hào)）及《福建省重大動(dòng)植物疫情防治指揮部關(guān)于加強(qiáng)禽類(lèi)及其產(chǎn)品監(jiān)督管理工作的緊急通知》（閩疫防部〔2005〕9號(hào)）文件精神，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就加強(qiáng)上市禽類(lèi)及其產(chǎn)品的監(jiān)管，推行上市禽類(lèi)及其產(chǎn)品檢疫申報(bào)制度提出以下意見(jiàn)：
一、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。報(bào)紙、廣播、電視等媒體要積極開(kāi)展面向社會(huì)、面向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的全方位多形式的宣傳活動(dòng)，普及禽類(lèi)及其產(chǎn)品安全消費(fèi)常識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，正確引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)疫合格、加掛檢疫標(biāo)志的禽類(lèi)及其產(chǎn)品。
二、實(shí)行禽類(lèi)及其產(chǎn)品檢疫申報(bào)制度。各縣（市、區(qū)）要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上集貿(mào)市場(chǎng)推行上市禽類(lèi)及其產(chǎn)品檢疫申報(bào)制度，漳州市區(qū)要率先推行。市農(nóng)業(yè)局分別在南坑北路17號(hào)、漳響路東段、新華路南段設(shè)立三個(gè)檢疫申報(bào)點(diǎn)，依法對(duì)上市的禽類(lèi)及其產(chǎn)品實(shí)施檢疫。凡進(jìn)入城區(qū)市場(chǎng)的禽類(lèi)及其產(chǎn)品（含農(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)的產(chǎn)品），都要到指定的報(bào)檢點(diǎn)申報(bào)檢疫，經(jīng)駐點(diǎn)檢疫員按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)檢疫合格的禽類(lèi)及產(chǎn)品，加掛檢疫標(biāo)志，出具檢疫證明后方能進(jìn)入市場(chǎng)交易。冷凍禽類(lèi)產(chǎn)品必須經(jīng)查證抽檢合格，在包裝箱上加封檢疫合格標(biāo)志后方能上市或入庫(kù)。
三、嚴(yán)格禽類(lèi)及其產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入。市場(chǎng)管理部門(mén)要嚴(yán)把禽類(lèi)及其產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，進(jìn)入流通渠道的禽類(lèi)及其產(chǎn)品必須是檢疫合格的產(chǎn)品，沒(méi)有檢疫證明和檢疫標(biāo)志的禽類(lèi)及其產(chǎn)品不得上市場(chǎng)銷(xiāo)售。各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和市場(chǎng)的業(yè)主必須嚴(yán)格把關(guān)，建立嚴(yán)格的產(chǎn)品購(gòu)入、查驗(yàn)備案、防疫消毒、攤位柜臺(tái)檢疫合格證明公示制度，積極主動(dòng)配合有關(guān)執(zhí)法部門(mén)的工作；對(duì)把關(guān)不嚴(yán)格、制度不健全、造成嚴(yán)重后果的，要依法追究業(yè)主的責(zé)任。
四、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。各有關(guān)部門(mén)要密切配合、各負(fù)其責(zé)，共同做好上市禽類(lèi)及其產(chǎn)品的監(jiān)管。經(jīng)貿(mào)、工商部門(mén)要加強(qiáng)肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)和活畜活禽交易市場(chǎng)的監(jiān)管工作，積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者憑檢疫合格證明和檢疫標(biāo)志進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售；農(nóng)業(yè)部門(mén)要嚴(yán)格按照檢疫規(guī)范實(shí)施產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，確保上市畜禽產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂等消費(fèi)團(tuán)體的食品衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)管，督促他們到固定攤位或正規(guī)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)經(jīng)檢疫合格、掛帶檢疫標(biāo)志的禽類(lèi)及產(chǎn)品，確保肉食品安全衛(wèi)生。
漳州市人民政府辦公室
二○○六年三月八日