青海新聞網(wǎng)·青海新聞客戶端訊 近日，海西蒙古族藏族自治州市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)某餐廳經(jīng)營(yíng)者因使用過(guò)期食品原料生產(chǎn)食品依法作出“五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員”的從業(yè)限制處罰。這是《中華人民共和國(guó)食品安全法》修訂以來(lái)，海西州市場(chǎng)監(jiān)管部門成功辦結(jié)的首例對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者個(gè)人作出行政處罰的案件，標(biāo)志著海西州市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食品安全懲戒已經(jīng)開啟處罰到人的禁業(yè)限制模式。

 

　　據(jù)悉，2019年6月20日，海西州市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)德令哈市某餐廳后廚檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)1桶打開的“百利牌植脂淡奶”超過(guò)保質(zhì)期近2個(gè)月，同時(shí)在庫(kù)房中發(fā)現(xiàn)同樣過(guò)期的“百利牌植脂淡奶”8桶。該局對(duì)涉事餐廳依法立案調(diào)查，經(jīng)查該餐廳于6月初從西寧城北區(qū)購(gòu)進(jìn)“百利牌植脂淡奶”1件共24桶，收貨時(shí)未查看生產(chǎn)日期，只在加工“開鍋羊肉”時(shí)使用，截止檢查發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)使用了15桶，共加工31份“開鍋羊肉”。7月22日調(diào)查終結(jié)，8月5日下達(dá)處罰決定書。在依法沒收該餐廳違法所得3038元和9桶過(guò)期“百利牌植脂淡奶”并吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證的基礎(chǔ)上。對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)者作出了“自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員”的處罰決定，首次實(shí)現(xiàn)了處罰到人和禁業(yè)限制。

 

　　據(jù)海西州市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：食品安全懲戒處罰到人，嚴(yán)格實(shí)施禁業(yè)限制，對(duì)筑牢食品安全防線有著極為有效的作用。下一步，該局將進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的執(zhí)法力度，通過(guò)提高食品違法成本，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。