齊魯網(wǎng)濟(jì)南8月22日訊 2019年8月22日，由山東省食品工業(yè)協(xié)會組織的“2019年山東省食品行業(yè)評委年會暨產(chǎn)品感官質(zhì)量評價會”在濟(jì)南市舉辦。會上，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng)通報了全國食品行業(yè)發(fā)展情況。
楊強(qiáng)副秘書長介紹說，食品工業(yè)和老百姓的生活密切相關(guān)，由于我國人口眾多，近年經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們消費(fèi)需求升級，中國食品工業(yè)發(fā)展迅速，不僅在中國是第一大產(chǎn)業(yè)，在全世界目前也是第一大產(chǎn)業(yè)。我國食品工業(yè)無論是食品安全還是產(chǎn)品質(zhì)量，都有顯著提高。
楊強(qiáng)在接受山東廣播電視臺記者采訪時指出，山東是食品工業(yè)的大省，多年居于中國食品工業(yè)首位。啤酒、水產(chǎn)品、肉制品等多種產(chǎn)品位居全國第一。
同時，楊強(qiáng)還提出了發(fā)展建議。他說，山東可依托資源優(yōu)勢和技術(shù)人才優(yōu)勢，進(jìn)一步深挖潛力。在傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大；在有潛力的如水產(chǎn)品和蔬菜的一些衍生類的產(chǎn)品上，深挖潛力。
楊強(qiáng)副秘書長專門強(qiáng)調(diào)了調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展空間巨大、發(fā)展快，與中餐的匹配度高，在國際競爭當(dāng)中處于優(yōu)勢。而山東有多個調(diào)味品老字號，口感好，受歡迎，山東可以在這方面持續(xù)發(fā)力。
