各縣（市、區(qū)）人民政府，市直有關(guān)單位：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《福建省人民政府關(guān)于貫徹國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作決定的通知》（閩政〔2005〕21號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《通知》），推動(dòng)我市食品安全工作深入開展，提高食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合我市工作實(shí)際提出如下意見(jiàn)，請(qǐng)認(rèn)真抓好落實(shí)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保食品安全工作扎實(shí)推進(jìn)
為進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)省政府《通知》和《福建省人民政府辦公廳關(guān)于成立省食品安全委員會(huì)的通知》（閩政辦〔2006〕4號(hào)）精神，市政府決定成立漳州市食品安全委員會(huì)，主任由市政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，市直有關(guān)單位和薌城區(qū)、龍文區(qū)政府為委員單位。市食品安全委員會(huì)的主要職責(zé)：（一）負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行國(guó)家和省食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)章和方針、政策，組織調(diào)查研究，參與全市食品安全工作相關(guān)政策的研究制定；（二）負(fù)責(zé)研究制定全市食品安全工作中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和年度工作實(shí)施方案，確定食品安全工作重點(diǎn)和階段性工作目標(biāo)；（三）負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、綜合管理全市食品安全工作的重大問(wèn)題并向市政府提出意見(jiàn)和建議；（四）根據(jù)年度預(yù)算安排，負(fù)責(zé)提出市級(jí)食品安全重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)資金扶持計(jì)劃；（五）負(fù)責(zé)組織開展全市食品安全工作的專項(xiàng)治理和年度督查工作，對(duì)各地各部門的食品安全工作做出評(píng)價(jià)并向市政府報(bào)告；（六）定期聽取市直有關(guān)部門的食品安全情況匯報(bào)，研究分析食品安全形勢(shì)，組織開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督檢查；（七）承辦市委、市政府交辦的其他事項(xiàng)。
市食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室作為常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，設(shè)在市食品藥品監(jiān)督管理局。各縣（市、區(qū)）政府須于今年11月中旬成立食品安全委員會(huì)，下設(shè)辦公室；其中縣、市食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)在新組建的食品藥品監(jiān)督管理局，薌城、龍文區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)在經(jīng)貿(mào)局，負(fù)責(zé)食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)的職能。市、縣食品安全委員會(huì)成立后，市、縣建設(shè)“食品放心工程”聯(lián)席會(huì)議辦公室承擔(dān)的職責(zé)轉(zhuǎn)到同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室。
二、明確職責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)〔2004〕23號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《決定》）精神，地方各級(jí)人民政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本地區(qū)的食品安全監(jiān)管和整治工作。各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大食品安全事故。各級(jí)農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的監(jiān)管職能按國(guó)務(wù)院《決定》和中央編辦、省政府的要求分工執(zhí)行。各縣（市、區(qū)）人民政府要不斷完善工作機(jī)制，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定和實(shí)施工作計(jì)劃與方案，明確細(xì)化部門分工，落實(shí)目標(biāo)管理責(zé)任和責(zé)任追究制，加大人力、財(cái)力、物力的投入，及時(shí)解決工作中遇到的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)下級(jí)政府和部門的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，加強(qiáng)綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管，對(duì)于責(zé)任不明確、經(jīng)費(fèi)不落實(shí)、人員不到位、工作不得力，導(dǎo)致出現(xiàn)重大食品安全事故的地方和部門，要堅(jiān)決追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。各有關(guān)部門要按照省、市政府《2006年度治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》和食品安全專項(xiàng)整治工作部署的要求，在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合本部門法定職責(zé)和工作實(shí)際，制定工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制度，各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，形成以主管部門負(fù)責(zé)、相關(guān)部門配合，分工協(xié)作、齊抓共管的工作機(jī)制，確保黨委和政府的各項(xiàng)工作決策貫徹落實(shí)到位。
三、突出重點(diǎn)，狠抓食品污染治理
各縣（市、區(qū)）和市直各有關(guān)部門要切實(shí)把食品安全工作放在突出位置，認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院《決定》、《2006年全國(guó)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》和省政府《通知》精神，按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門分工指導(dǎo)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，繼續(xù)實(shí)行“明確目標(biāo)，分步實(shí)施；重點(diǎn)突破，整體推進(jìn)；動(dòng)態(tài)管理，標(biāo)本兼治”的工作方針，圍繞著“五類產(chǎn)品、一個(gè)行業(yè)”即畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)主要食品的污染開展全面治理，進(jìn)一步強(qiáng)化我市食品安全工作。
?。ㄒ唬┘訌?qiáng)主要食品產(chǎn)銷環(huán)節(jié)治理。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)使用農(nóng)藥、獸藥、激素及飼料添加劑的監(jiān)管和指導(dǎo)，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為，繼續(xù)推進(jìn)無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃，加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地建設(shè)和產(chǎn)品認(rèn)證，推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度；加快全市蔬菜、水果、茶葉和稻谷農(nóng)藥殘留產(chǎn)地監(jiān)測(cè)網(wǎng)建設(shè)，建立完善蔬菜、水果、茶葉和稻谷主產(chǎn)縣區(qū)農(nóng)殘監(jiān)測(cè)點(diǎn)建設(shè)并開展監(jiān)測(cè)工作；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品藥物和添加劑經(jīng)銷企業(yè)的監(jiān)督檢查，加快淘汰高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的進(jìn)程，擴(kuò)大禁止銷售和使用范圍；繼續(xù)開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”和水產(chǎn)品“氯霉素”等質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，定期向社會(huì)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)信息。開展水產(chǎn)品中“孔雀石綠”檢測(cè)和液態(tài)奶中復(fù)原乳相關(guān)檢測(cè)；加強(qiáng)農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”，建立農(nóng)村專兼職食品安全管理隊(duì)伍。在食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查制度，強(qiáng)化新資源食品、食品添加劑、食品包裝材料的安全性評(píng)價(jià)。要對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和廠點(diǎn)進(jìn)行普查，健全企業(yè)檔案，嚴(yán)查無(wú)證生產(chǎn)。推動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，鞏固大米、面粉、醬油、食用油、食醋等5類食品治理成果，基本完成肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、冷凍飲品、方便面、餅干、罐頭、速凍米面食品、膨化食品等10類產(chǎn)品食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，啟動(dòng)其余13類食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，嚴(yán)格審查企業(yè)生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。在食品流通環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)商品交易市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，推行“三綠工程”，推行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票制、質(zhì)量承諾、檢測(cè)公示、不合格食品退市、召回、銷毀、公布等制度，推行“廠場(chǎng)掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”的有效辦法，完善市場(chǎng)巡查制度，完善監(jiān)督抽查和監(jiān)測(cè)辦法，完善食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)直報(bào)點(diǎn)制度；要加強(qiáng)畜禽屠宰管理，全面推行豬牛羊定點(diǎn)屠宰和農(nóng)村屠工制度，改造提升牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，進(jìn)行禽類集中屠宰試點(diǎn)；要在餐飲業(yè)和食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度；要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可的管理。
?。ǘ╅_展食品安全重點(diǎn)專項(xiàng)整治工作。
1、由經(jīng)貿(mào)部門負(fù)責(zé)，農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門配合，加快市級(jí)無(wú)公害畜禽基地建設(shè)，培育一批市級(jí)規(guī)模生豬、蛋禽無(wú)公害基地，重點(diǎn)做好市級(jí)無(wú)公害畜禽基地農(nóng)業(yè)投入品使用的監(jiān)管、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程、種養(yǎng)殖技術(shù)等培訓(xùn)工作，加大畜禽養(yǎng)殖環(huán)保設(shè)施建設(shè)投入與監(jiān)管；加強(qiáng)豬、牛、羊定點(diǎn)屠宰管理，加快推行農(nóng)村屠工制度，全面加強(qiáng)農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部牲畜屠宰管理；組織開展酒類流通備案登記制度和溯源制度的檢查，加強(qiáng)對(duì)從事酒類批發(fā)、零售的單位或個(gè)人的管理，規(guī)范酒類流通秩序。
2、由質(zhì)監(jiān)部門牽頭，出入境檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、海洋與漁業(yè)等有關(guān)部門配合，開展良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）和認(rèn)證示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。
3、由質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)，工商、衛(wèi)生、出入境檢驗(yàn)檢疫等有關(guān)部門配合，對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行普查，健全企業(yè)檔案，嚴(yán)查無(wú)證生產(chǎn)。組織開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)監(jiān)督抽查，加快實(shí)施食品包裝材料、食品添加劑等食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗(yàn)等市場(chǎng)準(zhǔn)入制度及食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑的備案制度。
4、由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)，做好開展列入國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（場(chǎng)）建設(shè)工作；開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，監(jiān)測(cè)范圍逐步覆蓋主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品污染源頭追溯工作，開展乳品行業(yè)的信息收集和分析工作，定期向社會(huì)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)信息。
5、由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)，供銷社配合，強(qiáng)化農(nóng)資產(chǎn)品的監(jiān)管，擴(kuò)大放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村試點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)資信用體系建設(shè)，加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民科學(xué)選購(gòu)和使用農(nóng)資水平。
6、由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)，工商、質(zhì)監(jiān)、海洋與漁業(yè)等部門配合，開展農(nóng)業(yè)投入品的專項(xiàng)整治，主要是農(nóng)藥、畜禽藥物、水產(chǎn)品藥物殘留的整治，嚴(yán)厲查處違規(guī)銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品的行為。
7、由海洋與漁業(yè)部門負(fù)責(zé)，開展水產(chǎn)品質(zhì)量、漁用飼料、漁藥的監(jiān)督檢查和水產(chǎn)品孔雀石綠的抽檢工作，對(duì)檢出孔雀石綠的要依法嚴(yán)肅處理。
8、由工商部門負(fù)責(zé)，嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)；建立健全食品質(zhì)量準(zhǔn)入體系，逐步擴(kuò)大對(duì)食品的日常監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)的覆蓋面，完善食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)直報(bào)點(diǎn)制度；加強(qiáng)食品市場(chǎng)日常監(jiān)管力度，開展重點(diǎn)區(qū)域、經(jīng)營(yíng)者自律承諾和節(jié)日食品市場(chǎng)等專項(xiàng)執(zhí)法檢查，依法查辦食品違法案件。
9、由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)，質(zhì)監(jiān)部門配合，開展衛(wèi)生許可專項(xiàng)整治，在2006年9月底前對(duì)全市嬰幼兒配方食品、瓶（桶）裝水、膨化食品、食用植物油等生產(chǎn)企業(yè)和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送單位的衛(wèi)生許可情況開展專項(xiàng)整治，對(duì)不符合要求的企業(yè)依法予以查處。
要通過(guò)各個(gè)專項(xiàng)整治，扶持一批名優(yōu)企業(yè)，關(guān)閉一批不具備生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件的企業(yè)和單位，懲處一批制售假冒劣質(zhì)食品的違法犯罪分子。
10、由文化與出版部門負(fù)責(zé)，工商、質(zhì)監(jiān)等部門配合，開展食品商標(biāo)、標(biāo)識(shí)、包裝物印刷業(yè)的專項(xiàng)整治，對(duì)食品商標(biāo)、標(biāo)識(shí)包裝物印刷業(yè)進(jìn)行大檢查，嚴(yán)厲查處非法印制食品假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)的單位和個(gè)人。
11、由建設(shè)部門負(fù)責(zé)，衛(wèi)生部門配合，組織開展二次供水設(shè)施的監(jiān)督檢查，督促城市二次供水設(shè)施管理單位定期開展二次供水設(shè)施的清洗消毒和水質(zhì)檢測(cè)，開展二次供水清洗隊(duì)伍的培訓(xùn)，查處違法違規(guī)行為；鼓勵(lì)二次供水改為直供水和采用先進(jìn)供水技術(shù)，提高水質(zhì)；開展市、縣城區(qū)供水水質(zhì)的督查工作，對(duì)公共供水企業(yè)、自建設(shè)施對(duì)外供水單位和二次供水水質(zhì)開展抽查并予通報(bào)。
12、由糧食部門負(fù)責(zé)，加強(qiáng)糧食系統(tǒng)內(nèi)大米、小麥粉、糧食復(fù)制品、食用植物油加工企業(yè)的管理，完善企業(yè)質(zhì)量保證體系，引導(dǎo)企業(yè)提升質(zhì)量安全保證能力；督促儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存品質(zhì)定期測(cè)報(bào)制度和進(jìn)出庫(kù)品質(zhì)測(cè)報(bào)制度，加強(qiáng)對(duì)地方儲(chǔ)備糧油、政策性供應(yīng)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)。
13、由食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門配合，做好市、縣二級(jí)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和重點(diǎn)企業(yè)的食品安全信息監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。結(jié)合食品安全專項(xiàng)整治工作中的重點(diǎn)品種和環(huán)節(jié)，開展對(duì)食品安全隱患和危害因素的監(jiān)督檢查，選擇重大危害因素開展食品安全調(diào)查與評(píng)價(jià)工作，并加強(qiáng)對(duì)食品安全隱患和危害因素的監(jiān)督檢查。
?。ㄈ┘訌?qiáng)食品安全執(zhí)法檢查工作。各級(jí)行政執(zhí)法部門要嚴(yán)格履行職責(zé)，針對(duì)食品安全存在的突出問(wèn)題，加強(qiáng)執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，解決目前存在的多頭執(zhí)法、執(zhí)法空白、有權(quán)無(wú)責(zé)、行政不作為等問(wèn)題。食品安全工作實(shí)行“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”，不論是任何部門，執(zhí)法聯(lián)動(dòng)要按照省政府有關(guān)規(guī)定，與有關(guān)部門聯(lián)合行動(dòng)，一查到底，依法履行執(zhí)法責(zé)任，不得互相推諉，放縱違法行為。要集中力量狠抓一批大案要案，重大典型違法犯罪案件要公開審判，向社會(huì)公布查處結(jié)果。各級(jí)政府和監(jiān)察部門要組織開展執(zhí)法監(jiān)督檢查，對(duì)監(jiān)管不力者實(shí)行責(zé)任追究，堅(jiān)決糾正有法不依、違法不究、執(zhí)法不嚴(yán)的行為，打擊地方保護(hù)主義。
?。ㄋ模┘涌焓称钒踩珯z測(cè)體系和預(yù)警體系建設(shè)。要繼續(xù)抓好全市各級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)建設(shè)，由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)，制定我市食品質(zhì)量衛(wèi)生安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)意見(jiàn)；要進(jìn)一步建立健全食品安全預(yù)警體系，及時(shí)分析我市主要食品污染狀況和變化趨勢(shì)，由市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，制定我市食品污染物監(jiān)測(cè)預(yù)警體系建設(shè)意見(jiàn)；建立重大食品安全事故應(yīng)急制度，由市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)、市衛(wèi)生局配合，制定我市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；以上意見(jiàn)和預(yù)案報(bào)市政府批準(zhǔn)后實(shí)施。要加強(qiáng)食品安全信息管理，由市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)，充分運(yùn)用數(shù)字漳州政務(wù)網(wǎng)或食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站，構(gòu)建食品安全信息平臺(tái)；由市農(nóng)業(yè)局、海洋與漁業(yè)局負(fù)責(zé)，發(fā)布初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥殘留等檢測(cè)信息；市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局等部門負(fù)責(zé)聯(lián)合發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息，市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)匯總整理發(fā)布食品安全綜合信息。要加快食品質(zhì)量衛(wèi)生安全信用體系建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、單位與個(gè)人作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，落實(shí)市場(chǎng)開辦者食品安全責(zé)任制，建立食品質(zhì)量衛(wèi)生安全信用征信、評(píng)價(jià)、咨詢制度，建立食品安全失信制裁機(jī)制和守信激勵(lì)機(jī)制，對(duì)不守信者由政府各職能部門、中介組織和社會(huì)各界聯(lián)合進(jìn)行制裁。由市食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)，健全食品安全評(píng)估指標(biāo)體系，正確評(píng)估全市食品安全工作的成績(jī)和問(wèn)題。
四、加強(qiáng)宣傳，不斷擴(kuò)大社會(huì)影響
各級(jí)政府、各有關(guān)部門要加強(qiáng)食品安全的宣傳和報(bào)道工作，加強(qiáng)與新聞媒體的溝通，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論作用，適時(shí)組織新聞媒體開展食品安全的定期、專題報(bào)道活動(dòng)，重點(diǎn)宣傳黨和國(guó)家有關(guān)食品安全的方針政策，介紹有關(guān)法律法規(guī)和科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，報(bào)道各級(jí)黨委、人大、政府、政協(xié)和各部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的舉措、特點(diǎn)及成果。要注重典型宣傳，及時(shí)發(fā)布有關(guān)食品安全檢查、檢驗(yàn)及企業(yè)信用等方面的信息，報(bào)道重視質(zhì)量、講求信譽(yù)的典型，報(bào)道優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，揭露和曝光制售假冒偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品并跟蹤報(bào)道查處情況，震懾違法企業(yè)和犯罪分子，教育經(jīng)營(yíng)者和群眾，形成全社會(huì)監(jiān)督的良好氛圍。要加強(qiáng)食品安全知識(shí)的培訓(xùn)和普法、科普等教育，舉辦行政執(zhí)法人員、食品生產(chǎn)流通企業(yè)和市場(chǎng)管理人員培訓(xùn)班，增強(qiáng)執(zhí)法者、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高廣大群眾的安全消費(fèi)意識(shí)和參與意識(shí)。
漳州市人民政府
二○○六年十一月八日