近日，弄堂小籠包受邀參加２０１９天津新銳餐飲加盟創(chuàng)業(yè)展，據(jù)了解，這也是天津首屆餐飲加盟創(chuàng)業(yè)展，展會(huì)內(nèi)包括弄堂小籠包等十余家優(yōu)質(zhì)餐飲品牌集中亮相，向有意向加盟投資餐飲業(yè)的人士撒出了“英雄帖”。
提前布置好的ｍｉｎｉ展臺(tái)
在現(xiàn)場(chǎng)，展出的所有美食均可免費(fèi)品嘗，弄堂小籠包當(dāng)然也使出了拿手絕活，一道道美味令游客駐足流連忘返。咸香多汁的鮮肉小籠包、滋補(bǔ)不膩的鴨血粉絲湯、清爽解暑的馬蹄甘蔗水……現(xiàn)場(chǎng)氣氛火熱，眾多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的有志青年在品嘗過(guò)弄堂小籠包的招牌美味后，主動(dòng)詢問(wèn)招商加盟事宜。
火熱的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
吃的舒服更要弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化
展會(huì)當(dāng)天，弄堂小籠包針對(duì)自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和品牌理念進(jìn)行了簡(jiǎn)單路演，同時(shí)弄堂小籠包相關(guān)負(fù)責(zé)人向柏春先生也代表公司出席了此次展會(huì)并與同業(yè)積極交流學(xué)習(xí)。在談及弄堂小籠包的起源時(shí)，向柏春介紹，弄堂小籠包的起源可追溯到清朝晚期，在２０００年由韓云峰先生接過(guò)傳世古方研發(fā)改進(jìn)，于２０１０年開(kāi)始重新恢復(fù)注冊(cè)弄堂小籠包商標(biāo)。如今的弄堂小籠包，恪守“手作、精藝、天然”的傳統(tǒng)理念，在遴選食材精制美味的道路上，從未松懈。
傾聽(tīng)同業(yè)經(jīng)驗(yàn)
據(jù)了解，弄堂小籠包食材選擇從制餡組合到時(shí)令特色，從年輕到年長(zhǎng)，皆有相應(yīng)考量?？谖对O(shè)定除了上海本幫口味外，還融合有蘇幫、淮陽(yáng)菜等亮點(diǎn)。弄堂小籠包用以獨(dú)特的百年配方并嚴(yán)守祖訓(xùn)，一頭豬只選十斤肉入餡。此外，還遴選有機(jī)糧產(chǎn)區(qū)的高筋面粉搟成薄皮，以五花精肉為餡，確保天然滋味，輔以去毛無(wú)脂的高品質(zhì)豬皮凍和隔年母雞所熬之湯等食材，純手工包制，面皮晶瑩剔透，并保持小籠包鮮香不油膩的口感，美味入心。
在創(chuàng)新上，弄堂小籠包堅(jiān)持心在傳統(tǒng)之內(nèi)，眼界在傳統(tǒng)之外，緊隨時(shí)代一起進(jìn)步，就餐體驗(yàn)從視覺(jué)元素到觸覺(jué)感知，每個(gè)細(xì)節(jié)都能讓顧客體驗(yàn)到不凡的感受，老弄堂，更有新主張。時(shí)至今日，弄堂小籠包已在全國(guó)開(kāi)設(shè)３０多家分店及加盟店，僅在天津就擁有超過(guò)１０家門(mén)店。
擇其同道加盟創(chuàng)業(yè)攜手共贏
圓桌論壇現(xiàn)場(chǎng)（右一為弄堂小籠包相關(guān)負(fù)責(zé)人）
弄堂小籠包相關(guān)負(fù)責(zé)人向柏春先生參與了展會(huì)當(dāng)天的圓桌論壇環(huán)節(jié)，就“品牌方如何選擇創(chuàng)業(yè)加盟伙伴”及“加盟商該如何考察評(píng)估品牌門(mén)店”做了簡(jiǎn)短回答。在談及品牌方與加盟伙伴的相互選擇時(shí)，其表示：”餐飲品牌與加盟伙伴是互補(bǔ)、互生、共贏的盟友關(guān)系，我們要與志同道合的人一起先將市場(chǎng)蛋糕做大，再一起共享蛋糕，將品牌和客群長(zhǎng)久綁定，才能讓店面長(zhǎng)久發(fā)展。“對(duì)此，向柏春還介紹了弄堂小籠包的招商加盟政策，并歡迎志同道合的小伙伴與弄堂小籠包攜手共筑事業(yè)夢(mèng)想，找到自己的人生規(guī)劃。弄堂小籠包也在此鄭重提醒各位想要咨詢招商加盟的伙伴，請(qǐng)撥打加盟熱線咨詢加盟事宜，切勿相信網(wǎng)絡(luò)其他有關(guān)弄堂小籠包的招商加盟信息。
