2019年秋季開學(xué)在即，為加強學(xué)校校園及周邊食品安全，近日，重慶市市場監(jiān)管局、市教委、市公安局聯(lián)合下發(fā)通知，決定在全市范圍內(nèi)開展2019年秋季校園及周邊食品安全專項檢查，確保師生飲食安全。

 

　　據(jù)了解，本次專項檢查以校內(nèi)學(xué)生食堂、食品經(jīng)營單位、實施營養(yǎng)改善計劃的校（園）尤其是實施學(xué)前教育兒童營養(yǎng)改善計劃的幼兒園、學(xué)校食材定點采購單位以及校園周邊200米范圍的食品經(jīng)營單位為重點對象。

 

　　將重點檢查以下內(nèi)容：食堂、超市、小賣部是否取得《食品經(jīng)營許可證》，許可條件的保持情況，許可證是否在有效期內(nèi)；從業(yè)人員健康體檢、教育培訓(xùn)、晨檢等人員管理情況；食堂食品加工場所結(jié)構(gòu)布局、食品貯存環(huán)境條件、餐飲具清洗消毒設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施情況；索證索票、食品加工制作、食品留樣、食品添加劑管理、廚廢棄物管理等食品安全管理情況；小超市、小賣部等是否銷售“三無”、“三高”、過期、霉變、感官性狀明顯異常、包裝破損或被污染的食品。

 

　　對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，市場監(jiān)管部門要立即督促學(xué)?；蚪?jīng)營企業(yè)進行整改，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，應(yīng)依法嚴肅查處，涉嫌犯罪的依法移送公安機關(guān)，公安機關(guān)應(yīng)依法追究刑事責任。

 

　　專項檢查還將聯(lián)合當?shù)爻枪懿块T開展校園及周邊食品攤販清理，對具備食品攤販備案條件的實施備案管理，對不具備備案條件和占道經(jīng)營的食品攤販，及時通報城管部門處理。