“2019年度世界香檳及起泡酒錦標(biāo)賽（The Champagne & Sparkling Wine World Championships，簡(jiǎn)稱(chēng)CSWWC）”在倫敦落幕，比賽組委會(huì)公布了比賽結(jié)果：共有18個(gè)國(guó)家的起泡酒參加比賽，組委會(huì)共評(píng)選出185枚金牌和212枚銀牌。今年，意大利摘得71塊金牌和92塊銀牌，法國(guó)獲得61塊金牌和49塊銀牌，這是意大利起泡酒在錦標(biāo)賽歷史上獲得的獎(jiǎng)牌數(shù)首次超越法國(guó)，并且是金牌數(shù)和銀牌數(shù)都超過(guò)法國(guó)。
在今年的錦標(biāo)賽中，意大利特倫托（Trento DOC）法定產(chǎn)區(qū)共獲得了46枚獎(jiǎng)牌，較2018年增加了12枚，其中金牌27枚，銀牌19枚，打破了意大利單個(gè)產(chǎn)區(qū)在CSWWC比賽獲金數(shù)的記錄。
在代表特倫托傳統(tǒng)法起泡酒（Trento DOC）法定產(chǎn)區(qū)參賽的酒款中，柯威集團(tuán)旗下的Altemasi傳統(tǒng)法起泡酒榮獲“一金三銀”，再次展現(xiàn)了柯威在起泡酒釀造領(lǐng)域中毋庸置疑的雄厚實(shí)力。
金獎(jiǎng)：
Altemasi 2015 Millesimato TrentoDOC， （100%霞多麗，1.5升裝，7克殘?zhí)牵?/p>
銀獎(jiǎng)：
1. Altemasi 2011 Riserva Graal Trento DOC (70%霞多麗，30%黑灰皮諾，6克殘?zhí)?
2. Altemasi 2010 Riserva Graal Trento DOC(70%霞多麗，30%黑灰皮諾，1.5升裝，6克殘?zhí)?
3. Altemasi 2015 Millesimato TrentoDOC （100%霞多麗，7克殘?zhí)牵?/p>
柯威，以幾十年如一日的投入與努力，成為意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不可忽視的的中流砥柱。
柯威（CAVIT）酒莊位于意大利特倫蒂諾-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）大區(qū)，這里位于阿爾卑斯山的多洛米蒂山麓，組成合作社的4500家種植戶(hù)的葡萄園，零散的分布在海拔200-800米之間地勢(shì)起伏的山地上。這里土壤富含礦物質(zhì)，光照充足，晝夜溫差極大，因此這里種植出來(lái)的葡萄酸度、香氣和礦物質(zhì)感都非常出色。特倫托地區(qū)得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，是柯威集團(tuán)旗下所有葡萄酒產(chǎn)品擁有純凈品質(zhì)的先天優(yōu)勢(shì)。
作為意大利最大的合作社葡萄酒企業(yè)之一，種植農(nóng)戶(hù)們的投入與熱情是柯威起泡酒高品質(zhì)的另一重保證。CAVIT是由4500個(gè)種植戶(hù)組織起來(lái)，更大的生產(chǎn)規(guī)模，能夠采購(gòu)更先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，從葡萄園管理到葡萄酒釀造、存儲(chǔ)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，都因規(guī)模而實(shí)現(xiàn)更優(yōu)化的成本，抗風(fēng)險(xiǎn)能力大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。
為了精準(zhǔn)的管理每一個(gè)農(nóng)戶(hù)的葡萄種植過(guò)程和結(jié)果 CAVIT公司對(duì)葡萄種植、采摘、初釀的全過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)和控制。通過(guò)基于現(xiàn)代信息科技的“PICA”系統(tǒng)對(duì)每一家農(nóng)戶(hù)的每一個(gè)地塊進(jìn)行管理，對(duì)于種植過(guò)程中的日照時(shí)間、灌溉量、田間管理、采摘、初釀等所有環(huán)節(jié)，都進(jìn)行精確管控。高科技和高效執(zhí)行的介入，彌補(bǔ)了高山種植帶來(lái)的不足，充分發(fā)揮出山地種植葡萄的最大優(yōu)勢(shì)。
依托先進(jìn)的管理技術(shù)、雄厚的釀造實(shí)力和對(duì)葡萄酒的專(zhuān)注與熱情，柯威集團(tuán)為全球葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)了一系列品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)格易飲的葡萄酒。2017年4月，柯威（CAVIT）開(kāi)始與中糧名莊薈（COFCO W&W）攜手合作共同開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。目前在中國(guó)市場(chǎng)的主推產(chǎn)品，是柯威精選（Cavit Collection）、洛斯卡托（Roscato）、釀酒師（Bottega Vinai）和小月亮（Lunetta）系列產(chǎn)品，這些也是柯威（CAVIT）在美國(guó)市場(chǎng)的最受歡迎的產(chǎn)品線之一。
2019年初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洛斯卡托Roscato系列葡萄酒，是柯威集團(tuán)出品、在全球銷(xiāo)量第一的甜型紅葡萄酒品牌。2018年，是洛斯卡托Roscato系列葡萄酒進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的第6年，延續(xù)前五年的強(qiáng)勁表現(xiàn)，洛斯卡托紅葡萄酒在美國(guó)每一個(gè)州都受到消費(fèi)者的青睞。2018年，洛斯卡托紅葡萄酒在美國(guó)的全年銷(xiāo)量在所有葡萄酒品牌中列第五位，突破90萬(wàn)箱（每箱12瓶）。根據(jù)尼爾森對(duì)全球葡萄酒行業(yè)的調(diào)研報(bào)告，洛斯卡托Roscato紅葡萄酒還是整個(gè)葡萄酒行業(yè)銷(xiāo)量第三的混釀型紅葡萄酒。
洛斯卡托Roscato甜紅葡萄酒由三種具有典型特倫蒂諾地域特征的紅葡萄品種混釀，具有個(gè)性十足的微甜口感，同時(shí)伴有輕微的氣泡，二者為整個(gè)葡萄酒在口感上帶來(lái)完美的平衡。其次，洛斯卡托系列葡萄酒的酒精度都較低，一般只有7、8度左右，因此適合各種場(chǎng)合的需求。另外，洛斯卡托系列葡萄酒全部采用先進(jìn)的螺旋蓋，開(kāi)啟瓶蓋時(shí)非常簡(jiǎn)易。
這款獨(dú)特的葡萄酒產(chǎn)品風(fēng)味十分獨(dú)特，一經(jīng)問(wèn)世就取得了成功，掀起了一股新的消費(fèi)潮流。此外，洛斯卡托Roscato系列葡萄酒還包括白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒產(chǎn)品。
在這個(gè)金秋，柯威旗下的所有葡萄酒產(chǎn)品，將與月餅、石榴、瓜果和大閘蟹一道，為中國(guó)家庭帶來(lái)一個(gè)充滿(mǎn)幸福的晶瑩豐收季！
