中國商報(bào)/中國商網(wǎng)黑龍江報(bào)道（記者潘廣韜）近日，來自中國工程院、科技部、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、江南大學(xué)、南開大學(xué)、渤海大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，以及黑龍江省科技廳、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)等30余家省內(nèi)外科研院所、高校和主管單位相關(guān)負(fù)責(zé)人和專家學(xué)者圍繞食品科技創(chuàng)新、食品工業(yè)升級(jí)與東北振興，食品生物技術(shù)、食品營養(yǎng)與“糧頭食尾”，食品安全、食品化學(xué)、食品加工與“農(nóng)頭工尾”等方面問題開展研討。

 

　　研討會(huì)上，朱蓓薇院士和岳國君院士分別以《淺談黑龍江食品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)》和《生物制造助力玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為題進(jìn)行了主旨演講。朱蓓薇院士認(rèn)為，黑龍江要走精深加工強(qiáng)省之路，從產(chǎn)業(yè)布局、企業(yè)聚集、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上下手，打造全國“大廚房”和國內(nèi)最大農(nóng)副產(chǎn)品加工集散地，通過加強(qiáng)戰(zhàn)略引導(dǎo)、科技創(chuàng)新，以精深加工實(shí)現(xiàn)“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”。岳國君院士則提出，黑龍江玉米種植面積大、產(chǎn)量多，可為精深加工提供充足原料。黑龍江應(yīng)該以精深加工為抓手，深化玉米供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同時(shí)運(yùn)用農(nóng)業(yè)思維、工業(yè)思維、商品思維加快玉米精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。