9月24日下午，中國烹飪國家隊(duì)與益海嘉里餐飲發(fā)展簽約儀式在天津梅江會展中心舉行。中國烹飪協(xié)會宣布，益海嘉里餐飲發(fā)展成為中國國家烹飪隊(duì)全球商業(yè)合作伙伴，旗下金龍魚、胡姬花、?；逝?、香滿園、元寶牌品牌產(chǎn)品指定為“中國國家烹飪隊(duì)訓(xùn)練比賽用糧油”。
中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢致辭
益海嘉里天津企業(yè)群副總張軍海致辭
發(fā)布會現(xiàn)場，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢、益海嘉里餐飲發(fā)展市場總監(jiān)楊濱、益海嘉里天津企業(yè)群副總經(jīng)理張軍海，與中國國家烹飪隊(duì)總教練、中國烹飪大師李彤?dāng)y中國國家烹飪隊(duì)成員出席簽約儀式。這支隊(duì)伍由中國烹飪協(xié)會組建，經(jīng)過組織推薦、層層選拔，首先從全國范圍內(nèi)選拔能夠代表中國水準(zhǔn)的、優(yōu)秀的、高素質(zhì)的青年廚師進(jìn)入集訓(xùn)隊(duì)，再經(jīng)過綜合考評，挑選其中十人成為正式國家隊(duì)隊(duì)員，2020年將出征在德國舉辦的第25屆世界奧林匹克烹飪大賽。
中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢(左)與益海嘉里餐飲發(fā)展市場總監(jiān)楊濱(右)簽約成為中國國家烹飪隊(duì)全球商業(yè)合作伙伴
近年來，隨著中國綜合國力的提高，中華美食文化的國際影響逐年提升，中國美食全球共享已成為大勢所趨。同時，一大批具有現(xiàn)代理念和精湛技藝的中國廚師脫穎而出，完全具備了與國際同行角逐國際頂級賽事的實(shí)力。
益海嘉里餐飲發(fā)展是國內(nèi)知名的放心安全食材供應(yīng)商。旗下的金龍魚、歐麗薇蘭等作為國民糧油品牌，經(jīng)過無數(shù)次市場的嚴(yán)苛考驗(yàn)和高標(biāo)準(zhǔn)要求，多年來一直堅(jiān)守著卓越、安全、健康的高品質(zhì)。此次助力中國國家烹飪隊(duì)出征德國，旨在推動中國烹飪技藝、中國飲食文化與全世界共享，讓世界了解中餐，讓中餐“走出去”。未來益海嘉里餐飲發(fā)展將一如既往的提供高品質(zhì)產(chǎn)品，積極參與行業(yè)內(nèi)的廚藝交流比賽活動，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
中國烹飪協(xié)會授予益海嘉里中國國家烹飪隊(duì)訓(xùn)練比賽用糧油牌匾
第25屆奧林匹克烹飪大賽將于 2020 年 2 月 12 日至 16 日在德國斯圖加特市舉辦，目前已有來自世界四十多個國家、地區(qū)報(bào)名參賽。奧林匹克烹飪大賽(IKA)是被全球廚師所熟知的國際頂級烹飪賽事。1900 年由前德國廚師卡爾馬索班茲在法蘭克福首次舉辦，之后每四年舉辦一次。是全球級別最高、規(guī)模最大、參與國家最多的烹飪賽事，已經(jīng)成為全世界廚師、面點(diǎn)師最期望參與的國際賽事之一。
