近日,日本知名連鎖餐飲品牌“花丸烏冬面”與智慧商業(yè)服務提供商微盟展開深度合作,全面上線微盟智慧餐廳系統(tǒng),將日式簡餐與互聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)相融合,通過線上線下數(shù)字化改造,達到提升經(jīng)營效率和優(yōu)化用戶消費體驗的效果。
據(jù)悉,“花丸烏冬面”成立于2001年,以天然新鮮的品質(zhì)保證和地道日式本土的口味還原,深受各地老饕們的熱捧,更是最早在日本全國拓展讃岐烏冬面的連鎖企業(yè)鼻祖。“花丸烏冬面”于2010年登陸上海世博會,發(fā)展至今已遍布上海、深圳、武漢、長沙、廈門等7個核心城市,中國門店數(shù)量已增至44家,在日本已擁有496家門店。
進入移動互聯(lián)網(wǎng)下半場,隨著本地生活門店的互聯(lián)網(wǎng)進程不斷加快,線下餐飲品牌的需求正在聚焦流量和交易,作為烏冬料理市場的領(lǐng)航者,“花丸烏冬面”于2019年4月正式與微盟展開合作,率先將旗下12家門店全面接入微盟智慧餐廳系統(tǒng)。
據(jù)了解,在餐企普遍關(guān)心的拉新引流和會員管理問題上,“花丸烏冬面”在與微盟展開合作后便實行了“三步走”策略。第一步,品牌在其官方公眾號中搭建了“會員中心”入口;第二步,“花丸烏冬面”為所有新會員送上“7張?zhí)鞁D羅半價券”開卡禮,進一步提升會員注冊領(lǐng)卡數(shù)量;第三步,在線上“積分商城”中設置不同的積分兌換禮,以提升會員黏性和延長會員的生命周期。
值得一提的是,“花丸烏冬面”在拉新、沉淀會員之后“趁熱打鐵”,于新品上市與系統(tǒng)升級之際,同步上線“霸王餐”與“大轉(zhuǎn)盤”等互動營銷活動,快速吸引粉絲和會員到店體驗,以此盤活線上流量,提升線下到店率。
除公眾號這一去中心化平臺的營銷布局之外,“花丸烏冬面”還同步搭建了線上小程序門店,基于LBS強大的定位功能輻射各門店周邊5公里的潛在客群。依托微信社交,“花丸烏冬面”線上小程序?qū)⒅€下門店多場景引客到店,在降本提效的過程中快速實現(xiàn)集客拉新和會員轉(zhuǎn)化。據(jù)悉,“花丸烏冬面”與微盟合作5個月,已累積增粉超過3萬人,會員轉(zhuǎn)化超過1.5萬人,門店單月最高營業(yè)額突破百萬。
花丸餐飲管理(上海)有限公司總經(jīng)理黃曉燕女士向記者表示,以往餐飲店的成功往往取決于餐廳選址、餐品味道和門店服務。進入移動互聯(lián)網(wǎng)下半場,餐企利用數(shù)字化工具能夠極大的提升門店的坪效,可以及時跟蹤門店的客流量、翻臺率、轉(zhuǎn)化率,獲取精準用戶畫像和消費需求,深挖粉絲會員潛在的延伸價值。
微盟集團智慧商業(yè)事業(yè)群產(chǎn)品總經(jīng)理林縉表示,隨著餐飲行業(yè)競爭加劇,年輕消費者的“強需求”即社交需求決定了品牌在“新餐飲”時代的推廣方式,從餐前引流到餐中轉(zhuǎn)化再到餐后復購,“線上線下全渠道化”已成為新標配。餐飲企業(yè)應重視客戶體驗,不斷過濾出品牌的忠誠會員,以獲得門店業(yè)績的長期增長。微盟將持續(xù)深度圍繞餐飲商戶的核心需求強化產(chǎn)品能力,為更多的連鎖餐飲品牌賦能。
關(guān)于微盟:2019年1月15日,微盟在香港主板上市(股票代碼:2013.HK),成功進軍國際資本市場。微盟是中國領(lǐng)軍的中小企業(yè)云端商業(yè)及營銷解決方案提供商,同時也是中國領(lǐng)軍的騰訊社交網(wǎng)絡服務平臺中小企業(yè)精準營銷服務提供商。微盟圍繞商業(yè)云、營銷云、銷售云打造智慧云端生態(tài)體系。目前旗下?lián)碛?微商城、智慧零售、智慧餐廳、客來店、智慧酒店、智慧旅游、智慧美業(yè)、銷售推、微站、廣告助手、智營銷等解決方案,助力企業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。
