中國人愛喝茶,據傳兩晉時已有了茶館。然而,茶館如今已與年輕人無緣,他們更愛的是咖啡廳,進出茶館的多為40歲以上的中老年人,那么,年輕人為什么不愛中國茶呢?小罐茶的創(chuàng)始人杜國楹的解答就是:不是年輕人不愛中國茶,而是中國茶老了!所以,小罐茶要為中國茶減齡,要讓年輕人愛上中國茶。
茶在中國已經擁有了5000多年的發(fā)展史,作為中國人生活中不可或缺的飲料,人們見慣了那種一大包一大包買回家的茶葉,泡的時候用手抓上一撮,在小罐茶出現之前,人們沒有想過茶也可以如此年輕時尚。當茶葉品牌吸引到了年輕人,那么,煥發(fā)新生機就算不了什么難事。正是這個年輕的品牌,在上市不到兩年創(chuàng)下零售額10個億,第三年以零售額20億元,登上茶行業(yè)銷售額第一的寶座。如此快速的成長,小罐茶震驚了整個茶行業(yè),它也因此成為茶行業(yè)的一個現象級品牌。
當下,是消費升級的時代,古老的中國茶已經跟不上時代的節(jié)奏。在小罐茶產品正式上市前,杜國楹對這個行業(yè)進行了四年的深入研究。他認為,傳統(tǒng)中國茶的發(fā)展走入了兩個極端,一是用農產品思維做茶,茶葉作為基礎原料、按斤售賣,缺乏標準化,也無法品牌化;二是用文化品思維做茶,喝茶流程太繁瑣,茶變得高高在上、不接地氣,讓想要嘗試喝茶的年輕人望而卻步。
基于上述原因,杜國楹認準了一個道理,要想讓中國茶有所突破,有所發(fā)展,就必須讓年輕人愛上中國茶,而要讓年輕人愛上中國茶,就必須以消費品思維做茶,從而改變以前大家把茶視為農產品和文化品的做法。傳統(tǒng)中國茶的主要問題包括買茶無標準、喝茶太復雜、送茶無價值。小罐茶結合這些消費痛點,歷經4年探索與沉淀,深入不同品類的核心產區(qū),攜手非遺制茶技藝傳承人,堅持原產地原料,以統(tǒng)一等級、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格的方式,建立起大家對中國好茶的認知標準。同時,把小罐茶作為一個品牌,而不是多個品類,進行運作,通過品牌的標準化力量和消費者建立起持續(xù)深入的溝通及聯(lián)系。
小罐茶,通過全方位的設計創(chuàng)新,真正意義上實現了名茶的標準化。實現了產品的標準化;用創(chuàng)新的小罐包裝,實現了更好的沖泡體驗;用統(tǒng)一的價格,實現了產品價值的標準化。可以說,4年時間,小罐茶化繁為簡,不僅讓好茶有了標準,更重新設計出了美好的茶葉消費體驗。
傳統(tǒng)文化的一些東西,已經根植于中國人心中,中國人對于茶的愛,是根植于內心之中的,年輕人喜歡喝咖啡并不是為了拋棄茶,而是中國茶的“土、奢、繁”讓他們望而卻步,如今,有了時尚而又簡約的小罐茶,越來越多的年輕人放棄了咖啡,喝起了小罐茶,因為,簡約時尚的小罐茶,讓他們享受到愜意的茶香,享受到了生活的美好,這不僅是小罐茶的心愿,更是中國茶再次走向輝煌的希望。