中國人愛喝茶,據(jù)傳兩晉時(shí)已有了茶館。然而,茶館如今已與年輕人無緣,他們更愛的是咖啡廳,進(jìn)出茶館的多為40歲以上的中老年人,那么,年輕人為什么不愛中國茶呢?小罐茶的創(chuàng)始人杜國楹的解答就是:不是年輕人不愛中國茶,而是中國茶老了!所以,小罐茶要為中國茶減齡,要讓年輕人愛上中國茶。
茶在中國已經(jīng)擁有了5000多年的發(fā)展史,作為中國人生活中不可或缺的飲料,人們見慣了那種一大包一大包買回家的茶葉,泡的時(shí)候用手抓上一撮,在小罐茶出現(xiàn)之前,人們沒有想過茶也可以如此年輕時(shí)尚。當(dāng)茶葉品牌吸引到了年輕人,那么,煥發(fā)新生機(jī)就算不了什么難事。正是這個(gè)年輕的品牌,在上市不到兩年創(chuàng)下零售額10個(gè)億,第三年以零售額20億元,登上茶行業(yè)銷售額第一的寶座。如此快速的成長,小罐茶震驚了整個(gè)茶行業(yè),它也因此成為茶行業(yè)的一個(gè)現(xiàn)象級(jí)品牌。
當(dāng)下,是消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,古老的中國茶已經(jīng)跟不上時(shí)代的節(jié)奏。在小罐茶產(chǎn)品正式上市前,杜國楹對(duì)這個(gè)行業(yè)進(jìn)行了四年的深入研究。他認(rèn)為,傳統(tǒng)中國茶的發(fā)展走入了兩個(gè)極端,一是用農(nóng)產(chǎn)品思維做茶,茶葉作為基礎(chǔ)原料、按斤售賣,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化,也無法品牌化;二是用文化品思維做茶,喝茶流程太繁瑣,茶變得高高在上、不接地氣,讓想要嘗試喝茶的年輕人望而卻步。
基于上述原因,杜國楹認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)道理,要想讓中國茶有所突破,有所發(fā)展,就必須讓年輕人愛上中國茶,而要讓年輕人愛上中國茶,就必須以消費(fèi)品思維做茶,從而改變以前大家把茶視為農(nóng)產(chǎn)品和文化品的做法。傳統(tǒng)中國茶的主要問題包括買茶無標(biāo)準(zhǔn)、喝茶太復(fù)雜、送茶無價(jià)值。小罐茶結(jié)合這些消費(fèi)痛點(diǎn),歷經(jīng)4年探索與沉淀,深入不同品類的核心產(chǎn)區(qū),攜手非遺制茶技藝傳承人,堅(jiān)持原產(chǎn)地原料,以統(tǒng)一等級(jí)、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格的方式,建立起大家對(duì)中國好茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),把小罐茶作為一個(gè)品牌,而不是多個(gè)品類,進(jìn)行運(yùn)作,通過品牌的標(biāo)準(zhǔn)化力量和消費(fèi)者建立起持續(xù)深入的溝通及聯(lián)系。
小罐茶,通過全方位的設(shè)計(jì)創(chuàng)新,真正意義上實(shí)現(xiàn)了名茶的標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化;用創(chuàng)新的小罐包裝,實(shí)現(xiàn)了更好的沖泡體驗(yàn);用統(tǒng)一的價(jià)格,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)化??梢哉f,4年時(shí)間,小罐茶化繁為簡(jiǎn),不僅讓好茶有了標(biāo)準(zhǔn),更重新設(shè)計(jì)出了美好的茶葉消費(fèi)體驗(yàn)。
傳統(tǒng)文化的一些東西,已經(jīng)根植于中國人心中,中國人對(duì)于茶的愛,是根植于內(nèi)心之中的,年輕人喜歡喝咖啡并不是為了拋棄茶,而是中國茶的“土、奢、繁”讓他們望而卻步,如今,有了時(shí)尚而又簡(jiǎn)約的小罐茶,越來越多的年輕人放棄了咖啡,喝起了小罐茶,因?yàn)椋?jiǎn)約時(shí)尚的小罐茶,讓他們享受到愜意的茶香,享受到了生活的美好,這不僅是小罐茶的心愿,更是中國茶再次走向輝煌的希望。