設(shè)在越南林同省德仲縣安定鄉(xiāng)采用日本技術(shù)的懸掛式柿子烘干生產(chǎn)廠已正式投入運行。該生產(chǎn)廠有助于提高林同省大叻市柿子的價值，同時為大叻柿子尋找出路。
據(jù)越通社報道，大叻懸掛式柿子烘干生產(chǎn)廠規(guī)模居越南前茅，面積3000平方米以上，日均生產(chǎn)功率可達(dá)5噸新鮮柿子。除了柿餅外，該生產(chǎn)廠預(yù)計將加工其它水果，年產(chǎn)量150-180噸。日方已派遣工程師直接參加生產(chǎn)流程，制造最具大叻風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)柿餅。
以前，林同省柿子種植面積超過2500公頃，目前已下降至2000公頃，其原因在于農(nóng)戶經(jīng)常遭到“豐收災(zāi)”，農(nóng)民并沒有因豐收而增加收入，反而因被“壓價”造成巨大損失。因此，投資發(fā)展采用日本技術(shù)的懸掛式柿子烘干這一行業(yè)為大叻柿子尋找新出路。（完）
