11月27日，在2019中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司市場(chǎng)稽查專(zhuān)員畢玉安表示，2018年全國(guó)乳制品總體抽檢合格率達(dá)到了99.6%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達(dá)到了99.9%，是中國(guó)按食品分類(lèi)合格率最高的兩小類(lèi)產(chǎn)品。
北京青年報(bào)記者了解到，畢玉安表示，乳品行業(yè)作為食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)和身體的健康。關(guān)系著健康中國(guó)建設(shè)和全面建成小康社會(huì)，是重要的民生工程，民心工程。
通過(guò)努力，乳品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量水平有了大幅的提升，生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施硬件條件達(dá)到甚至超過(guò)了發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。乳品產(chǎn)業(yè)集中部署，企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)品多樣性品牌信譽(yù)有了很大的提升，邁向了一個(gè)新的臺(tái)階，乳品質(zhì)量也處于歷史最好時(shí)期。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到目前，全國(guó)共有乳制品生產(chǎn)企業(yè)762家，其中規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到了587家，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)115家。經(jīng)過(guò)配方注冊(cè)的產(chǎn)品有1269個(gè)，有215家乳制品企業(yè)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)345家，有237家乳制品企業(yè)獲得了GMP證書(shū)。2018年全國(guó)奶制品產(chǎn)業(yè)達(dá)到了3000萬(wàn)噸以上，人均乳制品消費(fèi)達(dá)到了34.3公斤。
經(jīng)過(guò)國(guó)家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)的乳制品國(guó)家監(jiān)督抽查合格率持續(xù)保持在99%以上。2018年，乳制品總體抽檢合格率達(dá)到了99.6%，嬰幼兒配方乳粉籌建合格率達(dá)到了99.9%。這是中國(guó)按食品分類(lèi)合格率最高的兩小類(lèi)產(chǎn)品。
畢玉安還表示，未來(lái)要推動(dòng)企業(yè)實(shí)施食品安全承諾制度，公開(kāi)自主的承諾自覺(jué)接受社會(huì)的監(jiān)督；要建立有效的后市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)制度，完善乳制品追溯，產(chǎn)品申訴投訴處理，問(wèn)題產(chǎn)品主動(dòng)召回等制度，規(guī)范乳制品的標(biāo)簽和廣告宣傳，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
