中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡表示，中國(guó)乳制品消費(fèi)雖然增長(zhǎng)很快，但中國(guó)人均消費(fèi)量與世界平均水平還有很大差距，與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的人均消費(fèi)量相比就更為懸殊了，乳品行業(yè)應(yīng)將力量用在提高中國(guó)乳品消費(fèi)水平、促進(jìn)國(guó)人健康之上。目前國(guó)內(nèi)的牛乳產(chǎn)品，市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重，行業(yè)企業(yè)應(yīng)該順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求，在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味細(xì)分、迭代升級(jí)上下功夫，走在全球前列。
1.順應(yīng)市場(chǎng)需求，重新定義牛奶飲品
據(jù)小編了解到，定位于年輕消費(fèi)群體，滿足品牌年輕化，營(yíng)銷多元化的市場(chǎng)需求，均瑤集團(tuán)旗下企業(yè)上海養(yǎng)道食品有限公司于9月20日重磅推出“味動(dòng)力益生元牛奶飲品” ，將品類創(chuàng)新定義為：清新牛奶飲品，短短兩月，消費(fèi)者反響熱烈，終端供不應(yīng)求，為行業(yè)和市場(chǎng)開辟了一片新的藍(lán)海！
2.打破陳舊包裝模式，融入新內(nèi)涵
眾所周知，傳統(tǒng)的乳類飲品均采用錫紙封口，消費(fèi)者插吸管式飲用。這種方式，極易引發(fā)細(xì)菌通過(guò)吸管進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，有害人體健康、更不利于保存。易滲漏，更不利于隨身攜帶。
“味動(dòng)力益生元牛奶飲品”開蓋即飲，不僅安全衛(wèi)生，隨時(shí)方便飲用，旋緊后不滲漏，攜帶極為方便。消費(fèi)場(chǎng)景更加多元，早餐、休閑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、呵護(hù)腸道等，隨時(shí)隨地、輕松愜意。創(chuàng)新的開瓶即飲包裝為消費(fèi)者提供最便利的享受。也更加符合快節(jié)奏生活下，當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)包裝便捷的體驗(yàn)需求。
眾所周知，傳統(tǒng)常溫牛奶飲品一般生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，采用超高溫二次滅菌加工而成，雖然高溫殺菌保質(zhì)期更長(zhǎng)，但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味的流失，從而對(duì)產(chǎn)品的口感、色澤、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等都有影響。消費(fèi)者飲用，普遍產(chǎn)生寡淡、有異味等不良體驗(yàn)。
“味動(dòng)力益生元牛奶飲品” 以一杯好奶的理念，選用高透明PET材質(zhì)，達(dá)到玻璃瓶透明度，產(chǎn)品色澤一目了然。采用國(guó)際先進(jìn)的無(wú)菌冷灌裝工藝，保存了牛奶中原生營(yíng)養(yǎng)成分，并填充氮?dú)膺M(jìn)行產(chǎn)品鎖鮮。零添加色素、甜味劑，保證了產(chǎn)品的原生口感和色澤，產(chǎn)品可冷藏及溫?zé)犸嬘茫L(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)兼具，給了消費(fèi)者清新自然的美妙體驗(yàn)。
3.超越同類產(chǎn)品，創(chuàng)新品質(zhì)風(fēng)味體驗(yàn)
目前市場(chǎng)上的乳類飲品，但真正具有獨(dú)特清新口感的，鳳毛麟角。
“味動(dòng)力益生元牛奶飲品”一經(jīng)上市，立即受到消費(fèi)者青睞，原因在于產(chǎn)品鮮明的差異化。
據(jù)了解，“味動(dòng)力益生元牛奶飲品”目前有原味和白桃兩種風(fēng)味。
白桃牛奶飲品并不是添加的食用香精，而是真材實(shí)料的天然白桃果汁，不添加任何色素、甜味劑，風(fēng)味均衡，清爽清新香甜的口感特別突出，消費(fèi)者可以輕松體驗(yàn)到營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味雙重享受。
在奶源選擇上，從澳州、荷蘭到北美牧場(chǎng)、味動(dòng)力益生元牛奶飲品最終選擇了純凈無(wú)污染的新西蘭天然山地牧場(chǎng)奶源，在奶源上有充足的品質(zhì)保障。
另外產(chǎn)品中特別添加“益生元”，益生元促進(jìn)人體腸道有益菌，抑制有害菌，長(zhǎng)期飲用，呵護(hù)腸道健康。老人及兒童均適宜飲用，屬家庭生活推薦常備的優(yōu)質(zhì)牛奶飲品。
“味動(dòng)力益生元牛奶飲品”開啟了牛奶風(fēng)味飲品新紀(jì)元！同時(shí)，必將成為清新牛奶飲品這一新類別的代表品牌。該產(chǎn)品的成功上市為消費(fèi)者提供了牛奶飲品全新的選擇與體驗(yàn)，比天然更多用心，是該產(chǎn)品的核心理念，無(wú)論從外觀與內(nèi)涵，都是企業(yè)充滿真誠(chéng)的匠心之作。兼具營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，清新香甜、呵護(hù)腸道健康，這款優(yōu)質(zhì)的牛奶飲品，完美闡釋了“比天然更多用心”的深刻內(nèi)涵。相信味動(dòng)力益生元牛奶飲品必然會(huì)風(fēng)生水起，廣受新年輕主力消費(fèi)群體青睞，并對(duì)行業(yè)和產(chǎn)品創(chuàng)新，產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響！
