廣西糧食產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持走綠色高質(zhì)高效發(fā)展路線，牢固樹立綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，堅(jiān)持綠色生態(tài)導(dǎo)向，發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2019年廣西糧食生產(chǎn)總體穩(wěn)定，嚴(yán)格落實(shí)糧食安全行政首長責(zé)任制，在國家糧食安全省長責(zé)任制2018年考核中再次被評(píng)為“優(yōu)秀”等次，獲得國家發(fā)改委等11部委聯(lián)合發(fā)文通報(bào)表揚(yáng)。完成1500萬畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃定，完成率108.2%，排全國第3位；大力推廣超級(jí)稻1340萬畝左右，約占全國超級(jí)稻面積的10%左右，獲袁隆平院士題詞；自主選育的桂育11號(hào)獲2019年全國十大優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)；獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品數(shù)達(dá)126個(gè)，總數(shù)排名位居全國第六，創(chuàng)建打響了賓陽古辣香米、象州大米、灌陽千家洞香米、南丹巴平米、桂平絲苗米等一批區(qū)域性品牌大米，其中賓陽古辣香米和南丹巴平米分別獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。推進(jìn)西江水系“一干七支”沿岸生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，在18個(gè)縣（區(qū)）建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)核心產(chǎn)業(yè)基地，推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。積極推進(jìn)三江、全州、桂平、灌陽4個(gè)縣創(chuàng)建國家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，其中全州和桂平已通過國家評(píng)定。
實(shí)施綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建
推廣了一批綠色生產(chǎn)技術(shù)模式。主要集成推廣了三大模式：一是綠色生產(chǎn)模式。如水汽平衡、“三控”栽培（控水控肥控藥）、生態(tài)富硒、綠色防控等技術(shù)，以及“稻-稻-燈”綠色植保、“稻-油菜”等模式。南丹縣核心示范區(qū)實(shí)施“稻-燈-鴨-油菜、綠肥”種植模式5.5萬畝；推廣“稻-燈-魚-油菜、綠肥”種植模式1萬畝。二是綠色高產(chǎn)模式。如“超級(jí)稻+再生稻+綠肥”“稻+稻+馬鈴薯”等高產(chǎn)模式。三是綠色高效模式。如“稻-燈-魚”“稻-鴨-冬肥”“稻-燈-鴨-油菜、綠肥”生態(tài)種養(yǎng)模式。推廣三大模式實(shí)現(xiàn)“三減”。灌陽縣通過推廣應(yīng)用綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)，示范區(qū)病蟲害綠色防控效果達(dá)96.3%，農(nóng)藥減少施用量達(dá)25%；創(chuàng)建區(qū)農(nóng)田用水節(jié)省15%以上，項(xiàng)目共減少不合理的施肥183.7噸、農(nóng)藥2.68噸，共計(jì)節(jié)本增收4503.12萬元。
促進(jìn)了增產(chǎn)增效提升產(chǎn)能。在創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施中認(rèn)真落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，大力推廣良種良法，注重良田良態(tài)建設(shè)，提升糧食產(chǎn)能。推廣良種方面，項(xiàng)目區(qū)全面示范推廣超級(jí)稻和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交新品種，帶動(dòng)項(xiàng)目縣及周邊地區(qū)種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻面積690萬畝，占早稻面積的51%。如南丹縣統(tǒng)一選用優(yōu)質(zhì)品種，以“中浙優(yōu)8號(hào)”“野香688”“桂育9號(hào)”為主導(dǎo)品種，項(xiàng)目區(qū)優(yōu)質(zhì)稻品種使用率達(dá)100%。穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)方面，重點(diǎn)推廣“稻-稻-馬鈴薯”“超級(jí)稻-再生稻-綠肥”等模式，帶動(dòng)全區(qū)發(fā)展冬種馬鈴薯100多萬畝，發(fā)展再生稻50多萬畝。特別是以袁隆平院士為首的團(tuán)隊(duì)在桂林灌陽縣開展“超級(jí)稻-再生稻-綠肥”種植模式示范，實(shí)現(xiàn)了“三省兩高一優(yōu)”（省種省工省藥、高產(chǎn)高效、優(yōu)質(zhì)）目標(biāo)與成效，項(xiàng)目區(qū)水稻平均畝產(chǎn)516.7公斤，比上年實(shí)施畝產(chǎn)增加2.68%；比非項(xiàng)目區(qū)畝產(chǎn)增加8.92%。
實(shí)現(xiàn)糧食品質(zhì)提升。圍繞“品種、品質(zhì)、品牌”推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有效實(shí)現(xiàn)了糧食品質(zhì)提升。8個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目縣共推廣產(chǎn)量穩(wěn)、米質(zhì)優(yōu)、口感好的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種40多個(gè)，創(chuàng)建富硒等優(yōu)質(zhì)稻米基地20多個(gè)。同時(shí)項(xiàng)目區(qū)以綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建為平臺(tái)，積極打造稻米品牌，創(chuàng)響了賓陽古辣香米、象州大米、灌陽千家洞香米、南丹巴平米、桂平絲苗米等11個(gè)區(qū)域性品牌大米。其中賓陽古辣香米和南丹巴平米分別獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，通過各種渠道銷往廣東、上海等全國各地的優(yōu)質(zhì)稻米，價(jià)格比市場價(jià)平均高出2-5倍，有效地促進(jìn)增收。近幾年賓陽縣通過線上銷售的稻米每年可達(dá)1000多噸。南丹縣的生態(tài)巴平米、“溪谷源記”富硒有機(jī)米種植面積達(dá)2.5萬畝，年產(chǎn)量達(dá)1.65萬噸，產(chǎn)值達(dá)6500多萬元，2018年巴平大米、富硒大米電商銷售300噸，取得可喜的成效。容縣沙田柚分揀中心投入使用，大大地提高了沙田柚的經(jīng)濟(jì)效益，通過沙田柚分揀，消費(fèi)者根據(jù)不同級(jí)別選購，價(jià)格提高了20%以上。
推進(jìn)超級(jí)稻示范推廣
積極推廣超級(jí)稻。廣西高度重視超級(jí)稻的推廣工作，把超級(jí)稻推廣作為“藏糧于技”和提高糧食產(chǎn)能的主要任務(wù)來抓，依托“超級(jí)稻新品種選育與示范推廣”、全國超級(jí)稻“雙增一百”科技行動(dòng)等平臺(tái)，實(shí)施廣西“千萬畝超級(jí)稻行動(dòng)計(jì)劃”，超級(jí)稻推廣面積快速發(fā)展，2010年推廣面積突破千萬畝，2013年以來超級(jí)稻種植面積連續(xù)超過1300萬畝。據(jù)農(nóng)情統(tǒng)計(jì)，2019年種植超級(jí)稻1340萬畝左右。目前廣西超級(jí)稻種植面積約占全國超級(jí)稻面積的10%左右，占廣西水稻播種面積的40%以上。
加強(qiáng)超級(jí)稻新品種示范推廣。廣西狠抓品種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范，根據(jù)不同稻作區(qū)的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和生產(chǎn)特點(diǎn)，引進(jìn)一大批經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）審定確認(rèn)的超級(jí)稻品種進(jìn)行試驗(yàn)試種。通過品種展示示范、組織專家驗(yàn)收評(píng)選，篩選出一大批適宜不同稻作區(qū)種植而且米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、深受種植農(nóng)戶和市場歡迎的超級(jí)稻品種，實(shí)現(xiàn)了桂南、桂中、桂北和高寒山區(qū)超級(jí)稻良種全面覆蓋。目前廣西推廣面積較大的超級(jí)稻品種主要有“H兩優(yōu)991”“豐田優(yōu)553”等13個(gè)品種。
推廣超級(jí)稻綠色高產(chǎn)高效技術(shù)。廣西重點(diǎn)開展品種熟期搭配、培育壯秧、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、水肥運(yùn)籌等關(guān)鍵技術(shù)研究，通過不斷地試驗(yàn)研究和探索，集成創(chuàng)新廣西超級(jí)稻綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。2010年，引進(jìn)袁隆平院士團(tuán)隊(duì)，在灌陽縣建立高產(chǎn)攻關(guān)示范基地，通過連續(xù)公關(guān)，超級(jí)稻單產(chǎn)連續(xù)9年創(chuàng)廣西第一。其中2017年高產(chǎn)攻關(guān)示范基地一季超級(jí)稻平均畝產(chǎn)1009.45公斤，再生稻平均畝產(chǎn)552.1公斤，一季加再生稻畝產(chǎn)高達(dá)1561.55公斤，創(chuàng)下世界高產(chǎn)紀(jì)錄。2018年12月，在灌陽縣成立袁隆平院士工作站，進(jìn)一步加強(qiáng)新品種推廣、新技術(shù)應(yīng)用。2019年，攻關(guān)示范基地一季超級(jí)稻加權(quán)平均畝產(chǎn)1005.62公斤，已連續(xù)3年突破畝產(chǎn)1000公斤。
科技驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)。廣西成功探索出了圍繞產(chǎn)業(yè)開展農(nóng)業(yè)科技大聯(lián)合大協(xié)作的廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)運(yùn)行模式，創(chuàng)建了20個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，匯集廣西農(nóng)科院、廣西大學(xué)和各地推廣體系、科研機(jī)構(gòu)等自治區(qū)、市、縣三級(jí)科研力量，覆蓋26個(gè)主要優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。同時(shí)培養(yǎng)大批懂技術(shù)的明白人、產(chǎn)業(yè)（生產(chǎn)）發(fā)展的帶頭人、產(chǎn)業(yè)振興的領(lǐng)軍人等高素質(zhì)農(nóng)民領(lǐng)頭人。2019年累計(jì)培育以新型職業(yè)農(nóng)民為主體的高素質(zhì)農(nóng)民8.05萬人，培養(yǎng)現(xiàn)代青年農(nóng)場主1800多人，農(nóng)業(yè)經(jīng)理人400多人，新型職業(yè)農(nóng)民培育工作連續(xù)2年評(píng)為前十全國優(yōu)秀省份。成功開展首席科學(xué)家（院士）進(jìn)廣西助力鄉(xiāng)村振興活動(dòng)，邀請(qǐng)30多名院士和國家首席科學(xué)家到廣西考察指導(dǎo)，成功簽訂10個(gè)產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議。
實(shí)施優(yōu)質(zhì)種業(yè)工程。一是品種品質(zhì)有新突破。2019年通過廣西審定品種319個(gè)，數(shù)量為全國第一。其中新通過審定的210個(gè)水稻品種中，有111個(gè)達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，審定的水稻品種數(shù)及優(yōu)質(zhì)稻品種數(shù)均創(chuàng)廣西歷史新高。優(yōu)質(zhì)稻推廣覆蓋率達(dá)86.63%。推廣又香優(yōu)龍絲苗、糧發(fā)香絲、廣8優(yōu)香絲苗、豐田優(yōu)泰香占、穗香優(yōu)9168、野香優(yōu)莉絲等優(yōu)質(zhì)稻品種，積極推進(jìn)優(yōu)質(zhì)再生稻及富硒稻、紅米、海紅米、多年生稻的發(fā)展，特別是海水稻的示范推廣4400畝，創(chuàng)造性地將沿海灘涂地轉(zhuǎn)變?yōu)榉N糧耕地。重點(diǎn)示范展示玉米優(yōu)質(zhì)多抗新品種，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)玉米主推品種的推廣，全區(qū)玉米優(yōu)質(zhì)化率90%以上。二是加大農(nóng)作物新品種展示示范力度。2019年成功舉辦了“中國（廣西）—東盟蔬菜新品種博覽會(huì)”“第十六屆‘看禾選種’大會(huì)（桂南、桂北）”、第三屆中國（南寧）鮮食玉米大會(huì)，向全國各地推介廣西農(nóng)作物優(yōu)新品種。三是推進(jìn)科技與產(chǎn)業(yè)化深度融合。農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化成果豐碩，獲得2019年廣西科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)1項(xiàng)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、7項(xiàng)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、18項(xiàng)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；廣西自主培育的微胚乳高油高蛋白玉米，成為我國第一個(gè)可推廣的新類型超高油玉米新品種，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
多措并舉落實(shí)化肥農(nóng)藥零增長。深入實(shí)施萬家燈火、放蜂治螟、IPM降低農(nóng)藥風(fēng)險(xiǎn)等項(xiàng)目。推廣生物防治、綠色防治、肥水一體化和測土配方施肥等一系列化肥農(nóng)藥減量增效技術(shù)。全區(qū)實(shí)施放蜂治螟約180萬畝次，防控面積居全國前列，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)作物病蟲害綠色防控面積4950萬畝次以上，推廣應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)6288.38萬畝，技術(shù)覆蓋率87.79%；應(yīng)用配方肥80.51萬噸（折純），施用面積2998.60萬畝；有機(jī)肥施用1808.86萬噸，面積1263.18萬畝；綠肥種植334.60萬畝，預(yù)計(jì)2019年農(nóng)藥化肥使用量分別約為1.14萬噸（折百）和242萬噸，同比均減少約5%，提前實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥負(fù)增長。
推廣稻漁綜合種養(yǎng)等“水稻+”模式
堅(jiān)持示范帶動(dòng)，打造廣西特色稻漁綜合種養(yǎng)模式。一是創(chuàng)建示范園區(qū)帶動(dòng)升級(jí)。稻漁種養(yǎng)項(xiàng)目作為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的主要內(nèi)容之一，建成含漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的自治區(qū)級(jí)核心示范區(qū)182個(gè)，累計(jì)建立示范基地115個(gè)，示范面積達(dá)5萬多畝。截至2019年10月，稻漁種養(yǎng)面積達(dá)105萬畝、同比增長48%，稻谷產(chǎn)量40萬噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量5.5萬噸，分別同比增長49%和165%。二是引導(dǎo)各地創(chuàng)新種養(yǎng)模式。柳州除了推廣“稻+漁”的三江模式，還有融水縣“稻+河蟹”模式，更是結(jié)合特色產(chǎn)業(yè)螺螄養(yǎng)殖推動(dòng)融水縣“稻+螺”模式。我區(qū)各地結(jié)合實(shí)際也涌現(xiàn)出如“稻+鱉”“稻+蝦”等具有地方特色的稻漁綜合種養(yǎng)模式。形成了全區(qū)各有優(yōu)勢(shì)、各具特色的發(fā)展格局。三是積極開展全國全區(qū)現(xiàn)場會(huì)。2018年在桂平開展全區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)現(xiàn)場會(huì)，2019年在三江縣召開全國稻漁綜合種養(yǎng)現(xiàn)場會(huì)，受到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的高度肯定，成功打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個(gè)生態(tài)綠色品牌，實(shí)現(xiàn)了“稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴”的良好效益。
加強(qiáng)引導(dǎo)支持，推動(dòng)全區(qū)加快發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。一是出臺(tái)一系列扶持支持政策。自治區(qū)有針對(duì)性的研究出臺(tái)了《廣西稻漁綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《關(guān)于加快推進(jìn)廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的實(shí)施意見》等文件，各市縣也針對(duì)本縣特點(diǎn)，出臺(tái)相應(yīng)工作方案，全區(qū)上下聯(lián)動(dòng)，合力推動(dòng)稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展。二是強(qiáng)化科技指導(dǎo)支撐。在三江縣和全州縣成立“稻田種養(yǎng)院士工作站”，邀請(qǐng)組織桂建芳院士等區(qū)內(nèi)外專家教授50多人次到各地開展現(xiàn)場指導(dǎo)，編印《廣西稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)十大模式》，組織各級(jí)漁業(yè)主管部門通過派員指導(dǎo)、開班培訓(xùn)等形式，切實(shí)為廣大種養(yǎng)戶提供技術(shù)服務(wù)支撐。三是打造品牌提升效益。突出綠色生態(tài)品牌打造，“三江稻田鯉魚”“融水金邊鯉魚”“全州禾花鯉”3個(gè)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)品獲得了國家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品稱號(hào)。推動(dòng)融水元寶山苗潤特色酒業(yè)等5家單位榮獲全國稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽綠色生態(tài)獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)。
本版文圖由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供
