
12月30日晚,由湖南省商務廳主辦、酒鬼酒冠名的2019湘菜年度盛典在長沙瑞吉酒店舉行。政府相關部門領導、來自加拿大、美國、俄羅斯以及全國各地的湘菜企業(yè)代表,湘菜協(xié)會組織負責人,知名湘菜大師等齊聚一堂,共襄盛舉。

湘菜是中國八大菜系之一,也是湖湘人民引以為傲的文化名片,蘊含著湖湘文化的精髓。早在漢代,湘菜就自成菜系,如今,餐飲湘軍作為中國餐飲界的一支鮮活力量,不斷推陳出新,將鮮香酸辣的湘菜帶到了世界各地,為湖南與世界各地文化交流做出了杰出貢獻。

現(xiàn)場,歐陽海林、陳譽尹、費良慧、馮國華、田福、吳云貴、譚艷、劉永平、李宗平、曾立宇、黃岳紅等為湘菜事業(yè)做出了突出貢獻的湘菜人榮獲2019湘菜年度人物獎,兩位從廚60多年、為湘菜傳承和發(fā)展奉獻了畢生精力的廚界宿老左宗圻、朱克純獲評終身成就獎。北京湖南大廈、廣州湖天賓館、深圳芙蓉賓館、費大廚辣椒炒肉榮獲湘菜地標企業(yè)和湘菜地標名片,還宣布2020年廣州將成為第十四屆湘菜美食文化節(jié)的舉辦地。

酒鬼酒,作為湘酒的杰出代表,產自湖南湘西,傳承湘西古老釀酒技藝,依托湘西獨特的自然地理環(huán)境和地域文化資源,釀造馥郁美酒,被譽為“文化酒鬼酒 和諧馥郁香”,深受三湘人民的支持和喜愛。酒鬼酒與湘菜同為湖湘文化中的重要分支,酒鬼酒與湘菜的搭配,更成為了餐桌上一道靚麗的風景線,近年來多次融合共同向世人展示了湖湘飲食特色。

▲酒鬼酒封壇儀式

▲張志君大師為酒鬼酒作畫,寓意酒鬼酒的發(fā)展一路輝煌
酒鬼酒已連續(xù)四次攜手湘菜盛典,為大家奉上“湘酒醉湘菜”年度盛宴?,F(xiàn)場,著名湘菜大師許菊云、王墨泉、聶厚忠、張志君、張小春、黃惠明,以及湘菜文化智庫專家黃忠德為酒鬼酒封壇,將美酒封藏?,F(xiàn)場,酒鬼酒等長期支持湘菜事業(yè)發(fā)展的知名企業(yè)被授予湘菜突出貢獻獎等榮譽。

▲酒鬼酒榮獲“湘菜推廣特別貢獻獎”
湘酒、湘菜都是家鄉(xiāng)的味道,此次盛會是酒鬼酒與湘菜深化合作的重要契機,為酒鬼酒與湖南省各地市餐飲湘軍的對接合作搭建了良好的平臺。2020年,酒鬼酒將把握機遇,與湘菜餐飲企業(yè)開展聯(lián)合營銷,發(fā)揮各自品牌優(yōu)勢,共同為世界各地消費者獻上獨特的湘味體驗,推進“湘品出湘”工程貢獻力量,為湖湘文化的傳播添光添彩。