各縣、區(qū)人民政府，市級(jí)有關(guān)部門：
6月21日中央電視臺(tái)生活欄目報(bào)道了瀘縣“注水豬”的情況，市政府高度重視，肖天任市長作了重要指示，市政府召開了緊急會(huì)議。為嚴(yán)厲打擊“注水豬”及產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障人民身體健康，現(xiàn)就有關(guān)問題通知如下：
一、各縣區(qū)要以瀘縣“注水豬”事件為教訓(xùn)，依法保護(hù)合法經(jīng)營者，打擊違法經(jīng)營者，嚴(yán)厲打擊“注水豬”非法行為，使我市生豬及其制品市場(chǎng)進(jìn)入良性發(fā)展的軌道。
二、加大對(duì)生豬收購、加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)和市場(chǎng)秩序的整頓力度，應(yīng)立即行動(dòng)起來，搞一次聲勢(shì)浩大的打擊“注水豬”專項(xiàng)行動(dòng)。專項(xiàng)行動(dòng)仍按照屬地管理原則，由各縣區(qū)政府負(fù)責(zé)，將規(guī)模較大的生豬屠宰加工廠作為整治重點(diǎn)，瀘縣吉龍食品公司涉嫌收購注水豬，由市工商、質(zhì)監(jiān)部門依法責(zé)令其停產(chǎn)整頓，瀘縣政府要加強(qiáng)監(jiān)管，做好工作；江陽區(qū)大農(nóng)食品公司由市工商、市質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令其自檢自查，一旦發(fā)現(xiàn)有“注水豬”行為，必須停產(chǎn)整頓，江陽區(qū)政府要加強(qiáng)監(jiān)管，做好工作；四海食品公司由合江縣政府負(fù)責(zé)，好百年食品公司由龍馬潭區(qū)政府負(fù)責(zé)，俯貴食品公司由納溪區(qū)政府負(fù)責(zé)。各縣區(qū)政府應(yīng)立即派出由相關(guān)職能部門人員組成的工作組進(jìn)駐上述公司，堅(jiān)決把住生豬屠宰加工的入口關(guān)和出口關(guān)，水份超標(biāo)的產(chǎn)品不能入庫和出廠，一旦發(fā)現(xiàn)“注水豬”行為務(wù)必堅(jiān)決打擊，該停則停、該關(guān)則關(guān)，決不手軟，對(duì)其余屠宰廠（場(chǎng)）、凍庫也要派員監(jiān)督。責(zé)成市整規(guī)辦牽頭，由質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、畜牧、商檢、物價(jià)、稅務(wù)等部門的人員組成督查組，對(duì)各縣區(qū)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督查。
三、部門配合，分工協(xié)作。有關(guān)部門務(wù)必按照職責(zé)分工，嚴(yán)厲打擊“注水豬”違法行為，工商行政管理部門和衛(wèi)生部門對(duì)收購、經(jīng)營環(huán)節(jié)的“注水豬”及其產(chǎn)品依法查處；屠宰加工廠（場(chǎng)）內(nèi)的“注水豬”及“注水豬肉”行為由畜牧、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商檢、經(jīng)貿(mào)部門負(fù)責(zé)依法查處。市政府安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于購置“注水豬”、“注水豬肉”檢測(cè)設(shè)備，工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧等部門加強(qiáng)配合，依法打擊“注水豬”行為。
四、各縣區(qū)政府，市級(jí)有關(guān)部門要本著對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，認(rèn)真履行各自的職責(zé)，嚴(yán)厲打擊“注水豬”、“注水豬肉”的違法行為，不得相互推諉，否則將追究其行政責(zé)任。
五、各縣區(qū)政府，市級(jí)有關(guān)部門每10日?qǐng)?bào)告一次專項(xiàng)整治情況，第一次報(bào)送時(shí)間為7月2日，報(bào)送地點(diǎn)：市生豬辦，聯(lián)系電話（傳真）：3104847
二○○四年六月二十三日