針對(duì)近日市民反映的綠葉菜是否供應(yīng)充足問題，29日下午召開的市政府新聞發(fā)布會(huì)上，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任葉軍平介紹，本市綠葉菜供給可滿足市場(chǎng)需求，請(qǐng)市民朋友放心！
葉軍平說，本市及時(shí)做好蔬菜的采收，不斷增強(qiáng)供給能力，指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)合作社和基地組織勞動(dòng)力，抓緊采收可以上市的蔬菜。據(jù)了解，這兩天青浦、浦東、金山、奉賢、崇明等區(qū)搶收青菜等大宗綠葉菜，全市綠葉菜日上市量可達(dá)三千噸，可以滿足市場(chǎng)的需求。二是抓緊蔬菜的搶種補(bǔ)種，不斷增強(qiáng)生產(chǎn)能力。連日來，各涉農(nóng)區(qū)利用天氣好轉(zhuǎn)的有利時(shí)機(jī)，組織做好各類蔬菜尤其是綠葉菜的搶種、補(bǔ)種，確保綠葉菜在田面積達(dá)到20萬畝以上，保障后續(xù)蔬菜供應(yīng)。本市綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系已全面啟動(dòng)相關(guān)的技術(shù)方案，對(duì)蔬菜田間管理，病蟲害防控等加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，為全面確保蔬菜持續(xù)供應(yīng)提供有效的技術(shù)支撐。同時(shí)對(duì)本市四百多家蔬菜合作社實(shí)施了全程蔬菜生產(chǎn)信息可追溯管理，確保上市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
做好疫情時(shí)期蔬菜的供應(yīng)，是廣大市民關(guān)注的一件大事。受疫情的影響，今年本市春節(jié)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)出現(xiàn)了不少新的情況，保供應(yīng)的任務(wù)非常艱巨。一是以往春節(jié)上海市民一般外出旅游，回鄉(xiāng)過年的比較多，今年市民主動(dòng)取消外出，居家過年，蔬菜的需求尤其綠葉蔬菜的需求比往年翻一番。二是前一段時(shí)間連續(xù)的陰雨給蔬菜生產(chǎn)帶來比較大的影響，加上節(jié)假日期間大量外來的菜農(nóng)回家過年，勞力緊張，產(chǎn)能比以前降低2-3成。所以一些超市出現(xiàn)市民囤菜，綠葉菜上市就搶空的現(xiàn)象。
根據(jù)上述情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村委做出全面部署，全力以赴保障市場(chǎng)供應(yīng)，主要的措施有以下三項(xiàng)：
一是及時(shí)做好蔬菜的采收，不斷增強(qiáng)供給能力，指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)合作社和基地組織勞動(dòng)力，抓緊采收可以上市的蔬菜。據(jù)了解，這兩天青浦、浦東、金山、奉賢、崇明等區(qū)搶收青菜等大宗綠葉菜，全市綠葉菜日上市量可達(dá)三千噸，可以滿足市場(chǎng)的需求。
二是抓緊蔬菜的搶種補(bǔ)種，不斷增強(qiáng)生產(chǎn)能力。連日來，各涉農(nóng)區(qū)利用天氣好轉(zhuǎn)的有利時(shí)機(jī)，組織做好各類蔬菜尤其是綠葉菜的搶種、補(bǔ)種，確保綠葉菜在田面積達(dá)到20萬畝以上，保障后續(xù)蔬菜供應(yīng)。本市綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系已全面啟動(dòng)相關(guān)的技術(shù)方案，對(duì)蔬菜田間管理，病蟲害防控等加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，為全面確保蔬菜持續(xù)供應(yīng)提供有效的技術(shù)支撐。同時(shí)對(duì)本市四百多家蔬菜合作社實(shí)施了全程蔬菜生產(chǎn)信息可追溯管理，確保上市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三是加強(qiáng)蔬菜的產(chǎn)銷銜接，不斷增強(qiáng)配送能力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村委與商務(wù)部門加強(qiáng)溝通配合，合理調(diào)配蔬菜產(chǎn)銷。指導(dǎo)各區(qū)蔬菜基地與大型商超、生鮮電商協(xié)調(diào)對(duì)接，合理安排種植的差口，確保本市的綠葉菜均衡生產(chǎn)和供應(yīng)。同時(shí)各涉農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)需求的新趨勢(shì)，做好信息服務(wù)，積極指導(dǎo)基地及時(shí)調(diào)配勞動(dòng)力，采用基地互助，訂單共享等方式，不斷增強(qiáng)蔬菜的配送能力，鼓勵(lì)有條件的蔬菜合作社和基地開通線上銷售，方便市民采購。同時(shí)我們已建立了全年綠葉菜價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制，為種足菜和賣平價(jià)菜提供有效保障。
