本報(bào)訊 日前，吉林省市場(chǎng)監(jiān)管廳印發(fā)《關(guān)于在疫情防控期間進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求全面落實(shí)吉林省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件I級(jí)響應(yīng)和總局電視電話會(huì)議等有關(guān)要求，進(jìn)一步保障人民群眾食品安全。
《通知》要求，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)，督促食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、成品出廠檢驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品出廠。嚴(yán)禁出售野生動(dòng)物和未經(jīng)檢疫、不明來源的活體動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品，或?qū)⑵渥鳛樵线M(jìn)行生產(chǎn)加工食品。加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生管理，每日對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，定時(shí)通風(fēng)換氣，并做好相應(yīng)記錄。加強(qiáng)對(duì)參與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行嚴(yán)格管控。
《通知》強(qiáng)調(diào)，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。加大與人民群眾密切相關(guān)的肉及肉制品、蔬菜、水果、米面油、飲用水等食品的抽查監(jiān)管力度，開展800批次食品安全專項(xiàng)抽檢，及時(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)決防止出現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)與疫情防控風(fēng)險(xiǎn)疊加。
《通知》倡導(dǎo)，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為，積極助力疫情防控期間食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要優(yōu)化工作流程，縮短審批時(shí)限，提升審批效能，讓信息多跑路，企業(yè)少跑腿。積極幫助食品生產(chǎn)企業(yè)協(xié)調(diào)解決在復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的實(shí)際困難，支持其開足馬力抓緊生產(chǎn)疫情防控期間急需食品。
