本報(bào)訊 近日，從內(nèi)蒙古烏蘭察布市市場監(jiān)管局獲悉，該市計(jì)劃開展民族傳統(tǒng)奶制品小作坊示范園區(qū)建設(shè)，以及種養(yǎng)加合作經(jīng)營試點(diǎn)、民族傳統(tǒng)奶制品園區(qū)建設(shè)示范、加工小作坊示范點(diǎn)等典型示范帶動(dòng)行動(dòng)。以拓寬傳統(tǒng)奶制品銷售市場，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。
日前，烏蘭察布市市場監(jiān)管局組織召集全市奶制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等20余名代表，召開開門納諫座談會(huì)，廣納意見、凝聚共識(shí)。針對(duì)問題，該局提出了幫助企業(yè)解決原奶供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)問題；引導(dǎo)企業(yè)在商標(biāo)品牌培育、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等方面加大資金投入；加強(qiáng)“放管服”改革力度和服務(wù)指導(dǎo)頻度，進(jìn)一步規(guī)范和優(yōu)化行政審批流程，簡化程序、精簡材料、壓縮流程等切實(shí)可行的具體措施，鼓勵(lì)企業(yè)著力優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該市共有民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)企業(yè)3家，有營業(yè)執(zhí)照并取得登記證的小作坊33家，家庭作坊28家，產(chǎn)品種類主要涉及低溫發(fā)酵乳、奶豆腐、黃油等。
在提升民族傳統(tǒng)奶制品的產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化水平方面，該局制定了《推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確全市奶制品企業(yè)集中地區(qū)市場監(jiān)管部門成立相應(yīng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定契合地區(qū)實(shí)際的工作方案，為推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力組織保障。計(jì)劃實(shí)施“園區(qū)化”生產(chǎn)經(jīng)營模式，鼓勵(lì)實(shí)力較強(qiáng)、基礎(chǔ)條件較好的食品加工園區(qū)依托現(xiàn)有條件，將民族傳統(tǒng)奶制品小作坊納入園區(qū)，實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一銷售，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，著力打造規(guī)模優(yōu)勢。
